Le vin : mode d'emploi

Le livre de référence sur l'histoire du vin : Hugh Johnson raconte une histoire du vin de ses origines à nos jours à une échelle universelle.

Cet ouvrage est divisé en plusieurs chapitres : les évolutions du goût, le vin et le sacré, l'essor des nouveaux vignobles.

Par Hugh Johnson, un grand spécialiste mondial du vin,  dont les ouvrages sont des best-sellers.

Une histoire mondiale du vin ; de l'antiquite a nos jours

Répertorie plus de 6.000 vins, producteurs et régions viticoles du monde entier et permet de choisir les millésimes, de sélectionner les vins selon le moment de leur consommation, le prix, les plats qu'ils accompagnent, etc.

Guide des vins du monde entier (édition 2005)

Véritable « bible du vin », cet ouvrage best-seller demeure irremplaçable, 35 ans après sa première parution. Sa sixième édition est considérablement développée, avec cinquante pages supplémentaires comprenant l'apparition de nouveaux pays comme en Asie... Les cartes, elles, ont été complètement revues. En seulement six ans, le monde du vin a connu des changements extrêmement importants, en particulier en raison du réchauffement climatique. Les deux auteurs en exposent clairement les conséquences, favorables ou préjudiciables suivant les régions du globe. Plus de 4 millions d'exemplaires vendus dans le monde depuis la première édition en 1971 !

L'atlas mondial du vin (édition 2008)

STORY OF WINE

Plus de 8 millions d'exemplaires de ce guide ont été vendus dans le monde depuis sa parution, dont on célèbre cette année le 30e anniversaire. À cette occasion, une refonte importante a été entreprise, pour répondre au mieux à la demande de l'amateur de vin d'aujourd'hui. Cette petite bible du vin, mise à jour tous les ans, recense plus de 6 000 vins. Tous les conseils et les astuces d'un grand expert pour choisir les vins, les acheter en fonction de son budget, réaliser de bonnes affaires, apprendre à marier les vins et les mets... Un guide indispensable à l'amateur de vin comme au débutant.

Guide des vins du monde entier 2007

Plus de 8 millions d'exemplaires vendus dans le monde.
Nouvelle édition entièrement révisée, mise à jour et augmentée. Quels vins boire en 2010 et quels millésimes garder. Plus de 6 000 vins et producteurs recensés. Tout sur les millésimes et les cépages. Cette micro-encyclopédie, indispensable à l'amateur de vin comme à l'oenologue, est l'outil idéal pour choisir son vin et découvrir les meilleurs producteurs.

Guide des vins du monde entier (édition 2010)

Répertorie plus de 6.000 vins, producteurs et régions viticoles du monde entier et permet de choisir les millésimes, de sélectionner les vins selon le moment de leur consommation, leur prix, les plats qu'ils accompagnent, etc.

Le vin : mode d'emploi

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