Tapas & dips

Thierry Roussillon

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par First, le 06 janvier 2011

162 pages

Résumé

dégustez de délicieusestapas, ces petites bouchées apéritives venues à l'origine d'Espagne mais qui se déclinent aujourd'hui à volonté.pour faire trempette sans se tromper, les dipsseront de parfaits compagnons. Simples et rapides à préparer, onctueux et colorés, les dips sont les guest-star de l'été !Migas, quesos fritos, gazpacho, ou toasts et canapés : lichette tomate-olive, canapés anchois basilic, mini pita, avocat mangue miel ; chaussons et samossas; crêpes et cakes ; et des dips colorés : sauces saté, aux herbes, chili, guacamole... vous allez vous régaler !