Confitures à l'ancienne

Publié par Rustica, le 18 juin 2021

160 pages

Résumé

Il n'y a pas de saison pour manger de la confiture ! Dans Confitures à l'ancienne, plus de 100 recettes gourmandes, régalez-vous tout au long de l'année en réalisant vos propres confitures. Pour vous mettre l'eau à la bouche, voici quelques exemples de recettes que vous trouverez dans notre ouvrage : Printemps : Confiture de cerises / Confiture de rhubarbe / Gelée de rose Été : Confiture d'abricots aux amandes / Confiture de figues vertes à la vanille / Marmelade de reines-claudes Automne : Gelée de pomme à l'orange / Confiture de raisin / Confiture de potiron au vin blanc Hiver : Lemon curd / Confiture de lait / Marmelade d'oranges

Pains

Confitures, gelées et marmelades

Fondues Raclettes Pierrades Braserades

Brunches d'ici et d'ailleurs

Wok

Les confitures

Wok et vapeur

Fondues, raclettes, pierrades, braserades

Critiques