Le m de maman

Riz blanc, complet, nature, long, rond, basmati ou précuit ; riz cantonnais, riz aux épices,riz à l'espagnole, paella, riz pilaf, en risotto, salades de riz, riz au lait, gâteau de riz ... autant de recettes simplissimes et épatantes à tester tant au quotidien que pour vos repas de fêtes. Laissez-vous tenter par ces 40 recettes savoureuses de riz qui raviront tous les gourmands !

Riz et risottos

Quel enfant n'a jamais rêvé d'un gâteau somptueux et féérique pour son anniversaire ? Catherine Moreau vous donne toutes les pistes pour réaliser 20 gâteaux différents, de la princesse au bateau pirate, en passant par la voiture. Des pas à pas vous simplifient le montage, pour que ce gâteau soit son plus beau souvenir d'enfance !

Gâteaux d'anniversaire

Alerte ! Les bonbons ont disparu ! Une semaine qu'on n'en trouve plus nulle part. Le boulanger de la ville dit qu'il n'y a pas d'explication, il n'est plus livré, c'est tout. Pour le J.S.Q.A. - Jules, Simon, Quentin, Adrien -, société spécialisée dans la résolution d'énigmes difficiles, voilà un défi à relever. D'autant que la maîtresse a planifié une sortie à Bonbecville, le fief du plus gros producteur de bonbons : Harry Bonbec. Le J.S.Q.A. est de retour, bien décidé à aller au bout de l'enquête.

Harry Bonbec - Occasion

Cet ouvrage questionne toutes les parties de la grammaire et de la structure linguistique. L'exigence d'économie et de pertinence limite fortement l'expansion des faits de langue tant au niveau structurel que discursif. Les études concernent ainsi le jeu de la polysémie ou le flou sémantique des unités lexicales et des constructions. Le lecteur y rencontrera des phénomènes de condensation (grammaticalisation ou stabilisation partielle de procédés énonciatifs ou discursifs telles les constructions grammaticales et/ou lexicales figées, les collocations, la « micro-syntaxe » des mots composés...), ainsi qu'un jeu sur l'absence (« signe zéro », limitation des systèmes phonologiques, ou nomenclatures lexicales plus ou moins lacunaires, mais aussi l'emploi absolu des verbes). La notion de complémentation est étendue aux phénomènes d'enrichissement de la phrase par insertion et parenthésage, ajouts, commentaires et termes servant à clôturer la phrase ou l'énoncé. Au niveau discursif, la complémentation est vue comme justification de la complétude ou saturation de l'énoncé. On s'interroge ainsi sur le rapport entre la complémentation et la notion de « supplémentaire » par rapport à un énoncé considéré, à tort ou à raison, comme premier.

Complément, complémentation, complétude 2

Ce classique incontournable de la cuisine britannique est ici revu dans de délicieuses recettes de poissons panés et de chips de légumes. Retrouvez les 50 meilleures recettes de fish and chips et vivez à l'heure anglaise !

Fish & chips

Buck, chien robuste et superbe, vit paisiblement aux côtés de son maître, le juge Miller, en Californie. Kidnappé pour être vendu comme chien de traineau à un trafiquant, Buck se retrouve plongé du jour au lendemain dans l'univers impitoyable du Grand Nord canadien. Il devra alors surmonter de nombreux obstacles et s'adapter à sa nouvelle condition en renouant avec ses instincts primitifs... Un récit d'aventures poignant et incontournable ! Les points forts de l'édition " Déclic " : LIRE Le texte enrichi de nombreuses images dans une mise en page vivante et aérée. COMPRENDRE Des questionnaires et des activités ludiques pour s'approprier le texte. RETENIR Un dossier complet et accessible pour retenir l'essentiel. PROLONGER Un groupement de textes et des conseils pour compléter la lecture. + ACCOMPAGNER De nombreux compléments numériques pour aider les élèves dans la lecture (le texte lu par un comédien, des extraits vidéo à visionner sur Internet, des versions epub de l'ouvrage et du texte accessible aux élèves DYS disponibles dans les librairies numériques).

L'appel de la forêt

De plus en plus de personnes décident d'adopter un régime végétalien (excluant viande, poisson, produits laitiers et oeufs). Dans ce cadre strict, cuisiner au quotidien tout en gardant saveurs, gourmandise et équilibre est possible ! A travers 50 recettes faciles à réaliser, ce livre propose de nombreuses astuces pour remplacer les protéines animales et se faire plaisir jour après jour. Les entrées : caviar d'aubergines à l'asiatique, carottes râpées aux graines de sésame, soupe aux tomates et boulgour... Les plats : courgettes à la tomate at aux cumins, fenouil confit au four, curry aux pois-chiches... Les desserts : cookies vegan banane-chocolat, granité orange-gingembre, crème de châtaignes à la fève tonka... Les sauces : aïoli à la pomme de terre, ketchup maison, mayonnaise au tofu... Avec les conseils d'une diététicienne pour allier plaisir et équilibre nutritionnel.

Recettes vegan - 50 petits plats faciles à réaliser, gourmands et équilibrés !

Plus de 100 recettes et variantes de desserts crémeux et délicieux. Retrouvez tous les grands classiques mais également des recettes originales ou salées pour surprendre vos invités et vous faire plaisir !

Le m de maman

Résumé

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Critiques

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