Les desserts bistrot - Classiques ou revisités

José Maréchal

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Marabout, le 03 novembre 2010

72 pages

Résumé

" Et les profiteroles, ça sera pour... ? " Pour tous ces desserts qu'on aimait tant, si simples et si bons après le plat du jour, la bonne recette à faire à la maison : la mousse au chocolat, la tarte au citron meringuée, le tiramisù, la crème caramel... ici revisités par un maître du bistrot, qui vous livre ses secrets comme si vous y étiez !