Profitons-en !

On vous a menti. Jusqu'à aujourd'hui et depuis des siècles, on vous ment, et l´on vous gave de clichés dépassés. Non, le far-west, ce n´était pas des indiens qui parlent comme des débiles, des garçons vachers alcooliques, poussiéreux et violents, des rues boueuses et des caniveaux où se vautrent les chercheurs d´or déchus, des déserts brûlants où les puits sont empoisonnés et les serpents le pire ennemi de votre sommeil, des étalons sauvages rétifs, des vendeurs de potions frelatées, des duels improbables au soleil... Ah ! Une nouvelle vient de tomber sur mon téléscripteur. Il paraît que si, en fait. Bon, ben on fait comme ça.

Pete Best

Bien connu des lecteurs de Fluide Glacial ou de Spirou, Thiriet est également proche de L'ASSOCIATION depuis toujours. Verte Campagne propose un recueil de sa période fluidesque des années 90, celle où l'air pur de Saint-Mards-en-Othe lui inspirait des récits bucoliques... et fort étranges et poétiques, comme toujours avec Thiriet.

Verte campagne

Histoires peu crédibles

Le premier jour, Dieu créa le houblon, le deuxième, il créa la gueule de bois. Comme il manquait quelque chose, il inventa le maltage, le brassage, la fermentation, la mise en bouteilles, et il vit que cela était bon, mais qu'il manquait juste une bonne bande dessinée pour parler de tout ça. C'est chose faite, grâce à Jean-Michel Thiriet et Philippe Bercovici, qui, seulement six mille ans plus tard, se réunirent et enfantèrent ce magnifique album, traitant de la bière à travers l'espace, le temps et le bac à légumes du frigo. Après sa lecture, vous ne serez plus jamais le même. Ou la même. Ou les mêmes, si vous lisez à plusieurs.

Bière pour tout le monde ! Ou presque...

Bien se nourrir est important... Vous voulez devenir boulanger, pâtissier, charcutier-traiteur, boucher ou technicien de l'agro-alimentaire ? Ce guide vous fait découvrir ce milieu professionnel, ses différentes filières (la cuisine, les coopératives, la recherche, de la qualité, le conditionnement, etc.). les études à suivre et les bonnes adresses à connaître !

Profitons-en !

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