Cuisinière bordelaise - Occasion

Publié par Les cuisinières-Sobbollire, le 08 mars 2013

64 pages

Résumé

Découvrez la gastronomie de la Gironde par une visite guidée en compagnie de notre cuisinière bordelaise. Sous-bois humides et fumants, vignes brûlées par le soleil, littoral poissonneux et landes étendues offrent bien des contrastes à la cuisinière bordelaise la saveur iodée d'une huître d'Arcachon, les arômes relevés d'une marinade au Saint Emilion, le bouquet délicieux de cèpes poêlés ou d'une épaule d'agneau de Pauillac en cours de cuisson...La cuisine bordelaise parle aussi la langue du sucré ; tantôt croustillant, tantôt fondant, le cannelé, les fanchonnettes et macarons au cérons régalent petits et grands en toutes occasions...Découvrez toutes ces saveurs authentiques dans ce carnet entièrement manuscrit.

Cuisinière bourguignonne

Mon paris sucré - Pâtisseries, chocolateries, glaciers, salons de thé

Cuisinière savoyarde

Carnet de recettes savoyardes

Cuisinière Savoyarde

Cuisinière Alsacienne

Cuisinière alsacienne

Cuisinière bretonne

Critiques