Zéro déchet dans ma cuisine : 40 pas à pas pour la maison et le jardin
La cuisine des produits bio et de saison
Publié par Sud Ouest editions, le 06 mars 2020
Résumé
Élevés dans les vastes et vertes prairies, nous cuisinerons poulets fermiers et agneaux de lait.Au retour de la pêche, c'est parti pour les gambas snackées et le pavé de merlu. Sur les étals des marchés, asperge, cresson et tomates anciennes s'inviteront à notre table. Et pour les douceurs, fraises, pêches, kiwis et melon feront notre bonheur !
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