Salades in a jar

Bérengère Abraham

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Larousse, le 10 juin 2015

96 pages

Résumé

À emporter ou à manger chez soi, les salad jars réinventent la salade. Le principe est simple : une « layer salade », composée de différentes couches d'ingrédients à conserver dans un bocal au réfrigérateur ou à emporter pour le repas du midi et à mélanger au dernier moment. Pour les composer, rien de plus simple : commencez par la sauce, puis les féculents, les légumes et enfin terminez par les ingrédients les plus fragiles, comme la salade verte. Le résultat, en plus d'être gourmand, est très esthétique. Une façon originale de servir une salade à ses invités !45 recettes faciles de salads jars salées ou sucrées :Salade de quinoa, avocat et crevettesSalade italienne en bocalSalade Ceasar dans son bocalSalade d'orange à la marocaineSalade de fruits en bocal...Toutes les recettes sont illustrées par une photographie ou une illustration détaillée et en couleur.