Plus de 80 espèces de plantes d'Auvergne, présentées par fiche et toutes illustrées d'une photo en gros plan. Identification facile : un classement par couleur. Pour chaque espèce : description, habitat, taille, période de floraison, altitude et statut de protection. Tout connaître sur les plantes de montagne : caractères d'identifications tous illustrés, comment les observer et les reconnaître, les différents étages de végétation, etc.

Fleurs d'Auvergne

J'aime le poulet

Quand les jours rallongent, que le temps se radoucit, existe-t-il rien n'existe-t-iléable que de profiter n'existe-t-iln humant les bonnes senteurs de grillades et de brochettes ? Moment de partage amical ou familial, le barbecue allie plaisir et gourmandise dans la plus grande des simplicités. Les recettes de cet ouvrage enflammeront vos papilles de bonheur, de l'entrée au dessert, et vous transformeront en " grillardin " accompli. Une introduction pour bien choisir son barbecue et connaître tous les trucs pour une cuisson réussie. Des recettes de sauces, de marinades et de plats d'accompagnement. 120 recettes variées pour des repas conviviaux : poissons, viandes, légumes et fruits se marient aux fromages, aromates, épices, etc., pour des plats tendances.

Cuisine au barbecue

Plus de 250 minéraux tous illustrés. Un système de fiches donne pour chaque minéral une description précise, les gisements, la gîtologie, les propriétés physiques et chimiques. Une introduction illustrée de nombreux dessins présente les grands principes de la cristallographie.

Minéraux

Ce guide, illustré de photographies et présenté en fiches descriptives, recense 70 espèces de champignons comestibles. Une signalétique couleur et des pictogrammes permettent un classement selon les variétés.

Champignons comestibles

Argile - 60 recettes pour mieux vivre

Une bonne position et la maîtrise des aides constituent la base de toutes les disciplines équestres. Entièrement illustré de pas-à-pas, ce guide décompose les mouvements et les exercices pour une meilleure compréhension. Vous apprendrez à bien utiliser le poids du corps et à corriger les défauts de position, ainsi qu'à maîtriser progressivement les aides, des plus simples aux plus subtiles.

La position & les aides

Le livre d'or de la cuisine est plus qu'un simple recueil de recettes, c'est un véritable guide d'achat. Regroupées par grands chapitres (poissons, volailles, légumes, etc.), les recettes sont précédées d'une partie introductive très complète sur les produits (saisonnalité, conservation, diététique, etc.). Résolument clair et pratique, facile à consulter, cet ouvrage est une mine de renseignements, qui vous aidera à manger bon et bien tout au long de l'année. Les grandes recettes classiques et des idées plus originales pour des repas toujours réussis. Une présentation en détail de plus de 300 produits, accompagnée de conseils d'achat. Environ 900 recettes clairement expliquées, quel que soit le niveau de difficulté.

Fleurs d'Auvergne

Résumé

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Critiques

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