La cuisine du gibier
Bien utiliser les auxiliaires du chasseur ; armes et munitions, chiens, oiseaux, furets, appelants et appeaux, chevaux et instruments sonores
Publié par De Vecchi, le 20 juillet 2011
160 pages
Résumé
Du matériel de base au chien de chasse, Christophe Lorgnier du Mesnil clôt la collection « Indispensable de la chasse » en faisant un tour d'horizon de toute la panoplie nécessaire au chasseur, dans cet ouvrage richement illustré : - La réglementation des armes : les fusils de chasse, les munitions pour fusils à canon lisse et carabines, les viseurs, les lunettes et les points rouges, Les arcs de chasse et les flèches de chasse, les armes blanches et les épieux. - Les chiens de chasse : Le choix du chien et les épreuves de travail sur le terrain et les field-trials. - La réglementation pour les espèces de rapaces : l'affaitage, le nourrissage, la préparation à la chasse. - La chasse avec furet, les appelants et les appeaux (gibier d'eau ou de passage), les chevaux - La trompe de chasse, la pibole et la corne. Bref l'indispensable de l'indispensable présenté par un pratiquant émérite et passionné.
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