Cultiver et soigner les arbres fruitiers de son jardin

Chantal de Rosamel

Christophe Lorgnier du mesnil

Bien-être et développement personnel Vie pratique et loisirs

Publié par De Vecchi, le 27 janvier 2004

124 pages

Résumé

Quoi de plus merveilleux que de posséder un jardin où poussent des arbres fruitiers ? Mais comment s'y prendre ? Est-il préférable d'acheter un scion ou un arbre déjà formé par un pépiniériste ? Où acheter les variétés dont on a envie ? Comment planter, tailler ? Comment faire fructifier, traiter les prédateurs et les maladies. Dans cet ouvrage, les auteurs, spécialistes arboricoles, répondent à toutes les questions que vous vous posez concernant le choix des arbres fruitiers, les meilleures variétés... ; la plantation et la conduite, la fertilisation, la multiplication, le soin des maladies, la cueillette... ; les propriétés nutritives des fruits, les systèmes de conservation (fruitier, confiture, sirop, pâte...). Agrémenté de nombreuses illustrations, vous y trouverez des recettes originales qui vous permettront d'apprécier les qualités gustatives de tous les fruits de votre jardin : reines-claudes, cerises, figues, abricots, poires, pommes et pêches...