Cueillettes gourmandes

Publié par Plume de carotte, le 10 septembre 2015

122 pages

Résumé

Vous êtes amoureux de la nature au point de la manger ? Ce livre est fait pour vous ! Il vous propose un tour complet de l'histoire des hommes et des fruits sauvages comestibles, à croquer sans modération ! Si vous aimez vous promener, découvrir des saveurs nouvelles et faire des économies, ces histoires délicieuses de fruits sauvages comestibles vont vous combler ! Nous sommes loin d'imaginer la quantité de bonne nourriture que la nature nous offre. Inutile de les cultiver, il n'y a qu'à se baisser pour pouvoir se régaler de toutes ces saveurs sucrées ! Après un brin d'histoires et d'anecdotes sur le rapport entre les hommes et la cueillette sauvage, mais aussi un véritable vade mecum pour préparer confitures, sirops et pâtisseries avec ces fruits sauvages, vous découvrirez les portraits de 45 baies et fruits communs à connaître et à reconnaître pour se régaler. De l'églantier à l'aubépine, de la myrte au noisetier, de la mauve à l'oseille, de la prunelle à la ronce, du sorbier au sureau... A vos pots de confiture !

De mémoire de potagers - L'agenda 2010

Transformer son jardin en îlot de fraîcheur - Toutes les techniques pour lutter contre la canicule

Plantes grimpantes

Potager, les meilleures variétés pour se régaler et remplir son panier

Un jardin pour mon chat

Jardiner en terrain sec

Et si je vous parlais des plantes autrement ? - Des histoires comiques, tragiques, fascinantes et to

Saveurs gourmandes du potager - 350 variétés de légumes et de petits fruits à (re)découvrir

Critiques