CAP Services hôtelliers 2e Année - Technologie des Services Hôtelierrs, Technologie de Restaurant ; Connaissance de l'entreprise ; Version professeur
Sciences appliquées à l'hygiène, à l'alimentation, aux équipements CAP - Formation par alternance - Version élève
Publié par BPI (Editions), le 01 septembre 2011
216 pages
Résumé
Remplacé par la référence 2165 ISBN : 9782857086468
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