Yaourts et fromages maison - Yaourts, kéfirs, laits fermentés, fromages de vache, de brebis, de chèvre... et plus de 90 photos-gestes
Le petit traité Rustica de la bière maison ; plus de 100 recettes faciles ; plus de 100 photos gestes
Publié par Rustica, le 16 juin 2017
192 pages
Résumé
Toutes les bases et techniques indispensables pour faire sa bière à la maison, et plus de 30 recettes à base de bière ! Découvrez tous les conseils et techniques de base pour apprendre à faire vous-même vos bières maison : matériel, ingrédients, concassage, houblonnage, fermentation, embouteillage...
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