Atelier Truffes & Friandises en chocolat

150 recettes pour tous les goûts de luxe!
Truffes, foie gras, chocolat, champagne, homard, caviar : des recettes modernes et stylées dans un joli coffret.
Comme toujours, les recettes de Trish sont tout à fait adaptées à la cuisine maison.
Elle explique comment cuisiner ces ingrédients très sophistiqués pour un résultat épatant sans s'arracher les cheveux.
6 livres de 25 recettes.

Goût de luxe

J'en veux encore ! Une collection de recettes et d'idées réalistes, faciles, variées, créatives et amusantes ! Des idées organisées autour de nos humeurs et de nos contraintes d'adultes ; pour tous les jours ou pour des moments plus exceptionnels.

J'en veux encore !

On connaît tous les fameux oeufs au bacon... Mais le bacon ne se limite pas à cette seule utilisation ! Il permet de relever les viandes, de donner une pointe d'originalité aux entrées et de faire croustiller les apéros ? Savez-vous aussi qu'il s'accommode aussi bien avec des produits de mer que des fruits du potager ? Sans parler des tartes, des quiches, des sandwichs et des variations avec les fromages ! Le bacon se décline au gré de votre imagination pour répondre à toutes vos envies ! Trish Deseine vous propose 30 variantes pour (re)découvrir ce produit culte !

Bacon

Rien n'est plus facile que de préparer un repas en 1 heure top chrono certes, mais c'est sans compter le bain à donner aux enfants, les devoirs à superviser voire à terminer, les copines qui téléphone, le chien a sortir,... Une seule solution : préparer à l'avance. Voici des recettes classiques et moins classiques à cuisiner avec le temps pour encore plus de saveur.

Mes petits plats préférés

Les produits "cultes" de l'épicerie anglaise !
Liste de tous les produits incontournables du "placard" de la cuisine anglaise avec des explications pour apprendre à les reconnaître et à les choisir, savoir où les trouver, etc :Condiments : colman's mustard, marmite, sauce à la menthe, sauce Worcesterchire, etc.Charcuterie : bacon, saucisses, etc.Fromages : cheddar, stilton, etc.Alcool et boissons : Guiness, thé, etc.40 recettes associées à tous ces produits avec en plus les produits frais (viandes, légumes et fruits).

Ma petite épicerie anglaise

Une ode à la convivialité et à l'harmonie avec la nature et ses produits

Un déjeuner à la campagne célèbre la vie en famille, la savoureuse cuisine de saison, l'art de vivre et la campagne percheronne. Chaque chapitre est une invitation à explorer, au fil des saisons, une occasion spéciale avec des plats savoureux, une table magnifiquement dressée et une ambiance chaleureuse.
Trish Deseine revisite tous les grands classiques de la cuisine familiale française, vous donne tous ses tips pour vous organiser au mieux et ainsi passer du temps avec vos invités... et faire durer le plaisir ! Loin des souvenirs d'enfance et des déjeuners dominicales interminables, la cuisine de campagne de Trish Deseine prend une allure plus romantique, plus gourmande, plus en phase avec la nature.

Un déjeuner à la campagne : Recettes et tables pour toutes les saisons

Vos meilleurs amis viennent dîner chez vous ? Vous organisez un pique-nique à la campagne ? Une petite fête pour les 8 ans de votre dernier bout de chou ? Un dîner pour faire sensation ? Une réunion informelle d'amis autour de la cheminée parce qu'il pleut dehors ?
Vous trouverez dans cet ouvrage près de 150 recettes ultra-faciles et mille idées pour recevoir toute l'année et en toute occasion. Avec, en prime, quelques secrets révélés pour réussir de succulentes gourmandises au chocolat !
Un livre inédit pour épater vos convives et toute la famille avec de petits plats simples et chic !

Atelier Truffes & Friandises en chocolat

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Critiques

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