40 recettes de sirops à préparer chez soi avec 2 jolies bouteilles pour les présenter.

Sirops et orangeades ; coffret

Une collection qui allie simplicité et élégance. dans ce livre, 40 recettes pour assurer un apéro réussi.

Apéros

C'est bien connu : dans le cochon, tout est bon ! Et ce livre vous le prouve. Tous les morceaux de l'animal sont utilisés pour des recettes simples, gouteuses, festives.
De la confection du boudin, du pâté de tête, des saucisses à l'utilisation de la « pluma », du filet mignon ou de la palette, les auteurs vous proposent des recettes inédites de terroir ou aux saveurs exotiques (orientales, méditerranéennes, tex-mex) : un tour du monde de la cuisine du cochon.
Avec plus de 70 recettes bouchères et charcutières, vous trouverez inévitablement le plat qui vous convient entre la modernité des saveurs et un retour aux sources, lorsque le cochon était tué à la ferme pour y confectionner un garde-manger sans en délaisser un seul morceau. Un régal des yeux et du palais !

On a tué le cochon ; 70 recettes de la tête aux pieds

30 recettes de tiramisu pour décliner cette gourmandise sous toutes ses formes

Tiramisu

Retrouvez 40 recettes d'apéros et de plats végétariens. La cuisine végétarienne n'est pas triste mais est pleine de couleurs et de saveurs, comme vous le découvrirez avec ces recettes originales.

Cuisine végétarienne

« Si vous pensez que l'emmental, C'est ce fromage banal Qu'on sort d'un petit sachet en plastique Sous forme de vermicelles Pour les balancer dans les tagliatelles, Y a un hic.
Je dirais même plus : c'est râpé !
Et même... c'est gratiné. » Blandine Vié

Dix façons de le préparer : l'emmental

Plus de 100 recettes et variantes de bouchées apéritives et de petites sauces pour préparer des apéritifs complets qui épateront vos amis et régaleront vos invités.

Apéritifs et dips

Charlotte, baba à l'orange, flan pâtissier, pavlova, cheesecake à l'abricot... Rien de mieux que de partager un bon repas !Passez derrière les fourneaux et découvrez 40 recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions. Faites-vous plaisir !À vous de choisir !Toutes les recettes de ce livre sont issues de Gâteaux, Gueuletons, Bonne franquette ou Belle assiette, Recettes d'ici ou Cuisine d'ailleurs, de Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel, publiés aux Éditions Mango.

Gâteaux

40 recettes pour décliner toutes les possibilités de ce dessert d'origine vénitienne, qui allie biscuits, mascarpone et fruits, café... selon les goûts. Cette collection vous livre les secrets des plus irrésistibles péchés gourmands. Laissez-vous séduire...

Sirops et orangeades ; coffret

Résumé

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Critiques

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