Macarons faciles

Alain Ducasse

Alain Ducasse

Publié par Ducasse Edition, le 13 juin 2013

66 pages

Résumé

Avec Macarons faciles, maîtrisez les bases de la pâte à macaron. Apprenez comment la décliner grâce aux arômes, ingrédients et colorants (macaron vanille, pistache, chocolat... ) et trouvez la bonne association de garniture... parce qu'une fois que l'on maîtrise la technique de la pâte à macarons, on sait tout du macaron ! 11 recettes faciles pour réussir vos Macarons, dont : . Macarons vanille . Macarons pistache . Macarons chocolat . Macalongs . Macarons abricot - lavande . Macarons coco . Macarons framboise . Macafraise . Macarons noisette

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