Les buffets de Sophie - 100 recettes inratables
La cuisine de Ducasse par Sophie
Publié par LEC (Les Editions Culinaires), le 10 juin 2010
247 pages
Résumé
Quand 2 amoureux de la cuisine se rencontrent et mettent en, commun leurs univers, ils donnent naissance à un superbe répertoire culinaire à la portée de tous...Sophie a sélectionné dans Le grand Lucre de Cuisine d'Alain Ducasse, environ, 105 recettes qu'elle a rendues accessibles à tous. Tout en respectant l'esprit du chef elle propose une haute cuisine simple parfaite pour bien recevoir famille et amis à la, maison, autour de menus festifs.
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