La cuisine de Ducasse par Sophie

Sophie Dudemaine

Alain Ducasse

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par LEC (Les Editions Culinaires), le 10 juin 2010

247 pages

Résumé

Quand 2 amoureux de la cuisine se rencontrent et mettent en, commun leurs univers, ils donnent naissance à un superbe répertoire culinaire à la portée de tous...Sophie a sélectionné dans Le grand Lucre de Cuisine d'Alain Ducasse, environ, 105 recettes qu'elle a rendues accessibles à tous. Tout en respectant l'esprit du chef elle propose une haute cuisine simple parfaite pour bien recevoir famille et amis à la, maison, autour de menus festifs.