En version salée ou sucrée pour cuisiner différents types de fromages : emmental, camembert, bleu, chèvre, brebis, mozzarella, comté, fromage blanc et bien d'autres... Il y en a pour tous les goûts.

Le meilleur du fromage

Gaspachos & soupes

Une sélection de plantes les plus faciles à cultiver, sous forme de fiches détaillées et illustrées. Une introduction sur les techniques de culture, avec des pas-à-pas illustrés pour rempoter, arroser et multiplier les plantes. Tous ce qu'il faut savoir pour reconnaitre et prendre soin des plantes d'intérieur : conseils d'achat, arrosage, luminosité, associations, etc.

Les plantes d'intérieur

Tous les secrets pour réussir la culture des plantes aromatiques et les utiliser au mieux. Les 30 plantes aromatiques les plus connues, toutes trouvables dans le commerce. Pour chaque espèce : les informations essentielles sur l'achat, la culture, la récolte et utilisations culinaires et médicinales. Une introduction détaillée sur les techniques de culture, avec des pas-à-pas en images. Mention spéciale : tous les conseils pour cultiver ses aromates en pot.

Plantes aromatiques

Les plantes aromatiques fraîchement cueillies sont irremplaçables en cuisine comme elles sont utiles en phytothérapie. Nombreuses et variées, elles sont très faciles à cultiver, que ce soit en pots ou en pleine terre, pourvu que l'on respecte certaines règles très simples. Du thym au romarin, en passant par le basilic et la sauge, vous découvrirez tous leurs secrets pour réussir leur culture et les utiliser au mieux.

Bien choisir ses plantes aromatiques

Le meilleur rapport qualité-prix : 100 recettes illustrées, livre grand format, 2, 95 euros. Une illustration variée et colorée.

Tartes aux fruits des 4 saisons

J'aime le poulet

Tartes et quiches

Une approche complète et moderne du monde du chat Un ouvrage indispensable, qui répond à toutes les questions des propriétaires de chats, réalisé par des auteurs spécialistes (vétérinaires, éleveurs de races, juge d'exposition, journaliste). Le tour du monde des races de chat et leurs standards en image : histoire, description, principaux traits de caractère. Le guide du propriétaire de chat : comment choisir un chat ou un chaton ; décrypter le comportement de son chat ; la santé et les soins. Pour aller plus loin : le monde de l'élevage et les expositions félines ; l'histoire et l'évolution du chat domestique. Plus de 400 photographies et dessins viennent enrichir les informations pratiques dispensées.

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Résumé

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