Cuisiner durable - 100 recettes pour choisir ses aliments

Fern Green

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Marabout, le 27 janvier 2021

252 pages

Résumé

Bien s'organiser en prévoyant ses menus, savoir où et quand acheter ses ingrédients, comment les conserver efficacement, réduire ses déchets alimentaires... ce livre vous donne toutes les clés pour mettre en place progressivement une cuisine responsable. Du petit déjeuner au dîner, de l'entrée au dessert, ce livre propose des recettes pour toutes les occasions, à préparer à l'avance ou à concocter en moins de 30 minutes et toutes basées sur des produits de saison.