La meilleure façon de manger

Angélique Houlbert

Bien-être et développement personnel Cuisine et alimentation Santé et sport

Publié par Marabout, le 13 avril 2011

446 pages

Résumé

Les conseils de "La Meilleure Façon de Manger" (MFM) sont conçus pour vous permettre d'atteindre et de préserver les 8 grands équilibres pour lesquels nous sommes génétiquement programmés, et qui sont mis à mal par l'alimentation moderne. Ils ont été rédigés avec le concours de 15 chercheurs et sont basés sur les découvertes les plus récentes pour vous guider pas à pas dans la jungle de la nutrition. Vous y trouverez : Des repères précis pour mieux manger : catégories ou marques à privilégier, fréquence de consommation, taille des portions ; Des centaines de conseils pour choisir parmi les aliments courants : fruits, légumes, pain, viande, huile, poisson... ; Des explications claires et accessibles sur les effets santé des aliments.