La publicité ne sert pas seulement à vendre des lessives. Elle transforme nos façons de penser et de vivre. Pire encore : elle pollue nos rêves. La publicité est le vecteur de l'immondialisation. Ce petit manuel anti-pub propose 35 critères : la pub contre l'école, contre les femmes, les hommes, les enfants, l'économie, la politique, la planète, etc. A dévorer selon sa curiosité et les besoins de son combat. Un livre du porte parole du mouvement pour une rentrée sans marques. A glisser d'urgence dans tous les cartables.

Démarque-toi ! - Petit manuel anti-pub

Petit manuel Anti-McDo

" Toujours plus ! ", tel semble être le credo de notre époque. Nous avons pris l'habitude de consommer sans réfléchir, comme s'il n'y avait pas de limites à nos désirs, aux ressources naturelles que nous épuisons à toute allure. Nous croulons sous le superflu et nous nous éloignons de ce qui est essentiel à notre existence. Or, cette fuite en avant génère frustration plutôt que bien-être... Un jour, on a le " Déclic de soi " et l'on comprend qu'une société capable de s'autolimiter est plus humaine. Nous optons alors pour un mode de vie qui privilégie le partage plutôt que l'accumulation. Il nous permet de retrouver nos vraies valeurs, de redevenir acteurs de nos vies, citoyens plutôt que simples consommateurs. Le credo de cette nouvelle façon de vivre ? " Moins de biens, plus de liens ! " Comment est-on arrivé à " Trop de tout ", dans le couple, en famille, au travail ? Pourquoi le vide fait-il si peur ? Pourquoi n'est-il pas trop tard pour agir ? Et pour comprendre que désencombrer sa vie ne signifie pas se serrer la ceinture, mais réfléchir à ses vrais besoins ? Comment faire le vide en soi ? Et sur un plan collectif ? Comment profiter davantage des plaisirs gratuits que sont la nature, l'amour, l'amitié, la culture ?

apprendre à faire le vide: pour en finir avec le "toujours plus"

L'ouvrage part d'une hypothèse simple La majorité des aliments que nous mangerons d'ici vingt ans n'existe pas encore autour de laquelle Paul Ariès articule toute une série de questions : quels seront donc ces nouveaux produits alimentaires ? Qui les produira ? Comment les consommerons-nous ? Où et quand ? L'auteur répond d'emblée aux deux premières questions : Le marché alimentaire sera d'ici à l'an 2000 à hauteur de 80 % aux mains des grandes surfaces, elles-mêmes liées aux géants de l'industrie agro-alimentaire, eux-mêmes de plus en plus intégrés aux puissants complexes médico-pharmaceutiques. Ce passage au complexe technico-industriel global marquerait la fin des traditions culturelles, remplacées aujourd'hui par le marketing et les publicités. En conséquence nous mangerons tous demain les mêmes choses, de la même façon, quels que soient notre condition, notre culture, notre sexe, notre âge. S'il y a diversité, dit l'auteur, il s'agit d'une fausse diversité, offerte à une clientèle de plus en plus ciblée par les techniciens de la vente. On lui fait croire à un choix qu'elle n'a plus. La loi du marché est de transformer les mangeurs en une population apathique qui, à force de trouver n'importe quel aliment, n'importe quand, n'importe où, obéit alors aux modes alimentaires. Le mangeur moderne a remplacé la peur de l'inconnu (empoisonnement) par la certitude que le nouvel aliment, telle la nouvelle lessive qui lave toujours plus blanc, est nécessairement meilleur que l'ancien. De néophobe qu'il était, l'homme devenu néophage avale tout : l'aliment diététique, l'aliment terroir, nostalgique, folklorique ou exotique. La loi du marché transformerait également le mangeur social que nous sommes depuis des millénaires en un mangeur solitaire à frigo ouvert. Ne reste pour restructurer l'homme, coupé de ses traditions, qu'un diététisme soumis aux mêmes forces qui morcelle le corps humain et le transforme à son tour en produit. L'industrie publicitaire soumet à la fois le mangeur à la tentation affolante et à l'interdit qui est devenu un autre marché : celui des produits allégés avec ses 19 millions de consommateurs français, des produits enrichis, des allégés-enrichis et de l'alimentation-santé. Peut-on dire, après un tel exposé, que le livre laisse le lecteur sur sa faim ? Peut-être car l'avenir qui y est esquissé ne va guère au-delà de l'an 2000 qui est devenu temps présent. L'auteur parle traditions certes et en déplore la perte sans vraiment analyser ce que les traditions et les cultures représentent en termes d'adaptation lente à l'environnement, c'est-à-dire en termes de survie. --Futuribles

La fin des mangeurs. les metamorphoses de la table a l'age de la modernisation alimentaire

Inutile de faire à nouveau le réquisitoire du capitalisme : il est déjà si lourd qu'il finit par nous assommer. Ce qui importe, c'est d'en finir avec les passions tristes au coeur du capitalisme, mais aussi de courants de gauche et de la décroissance du « ni droite ni gauche ». Ce livre revient sur les expériences du mouvement ouvrier, passionnantes mais oubliées, comme les bourses du travail, le mouvement coopératif, le socialisme municipal ou le syndicalisme à bases multiples. Il témoigne aussi des « gros mots » qui s'inventent internationalement pour dire les nouveaux chemins de l'émancipation : buen vivir, vie bonne, jours heureux, vie pleine, convivialisme, etc. Il en appelle à une gauche maquisarde, buissonnière, prenant en compte l'antiproductivisme, les luttes écologiques et la joie de vivre. Pour Paul Ariès, les gens n'ont pas besoin d'être éduqués : ils ne sont pas idiots mais angoissés, pas abrutis mais blessés dans leur sensibilité. Ce livre est un appel à favoriser les dynamiques de décrochage et les actes de « désadhésion », un appel à l'expérimentation et à l'insurrection des existences.

Le socialisme gourmand: Le Bien-vivre, un nouveau projet politique

Ce livre s'adresse aux mangeurs de viandes, de fromages, aux buveurs de laits, accusés d'être des criminels.
Ce livre s'adresse aux éleveurs, aux bouchers, aux restaurateurs qui doivent sans cesse supporter les attaques verbales et les agressions de nouveaux inquisiteurs.
Ce livre s'adresse aux défenseurs des animaux et aux multiples courants de végétariens et de végétaliens, qui risquent de se faire piéger par une doctrine savamment construite pour les séduire mais qui les abuse.
  Je dis, aux omnivores, continuez à consommer des produits animaux, mais devenez des mangeurs consciencieux.
Je dis, aux végans, ne vous trompez pas d'adversaire, l'ennemi ce n'est pas l'éleveur, le salarié des abattoirs, le boucher, le restaurateur, l'omnivore, mais les financiers qui ont fait de l'élevage une industrie et des animaux des machines à produire, dans de sales conditions, des protéines au plus bas coût.
  Politologue, essayiste et rédacteur en chef du mensuel Les Zindigné.e.s, Paul Ariès vise dans cet ouvrage à déculpabiliser les mangeurs de viandes mais aussi à remettre en perspective le débat sur le mouvement végan en décryptant point par point de nombreuses idées reçues.

Lettre ouverte aux mangeurs de viande ; qui souhaitent le rester sans culpabiliser

Il existe déjà de nombreuses histoires sociales, culturelles, religieuses, économiques, techniques de l'alimentation mais aucune histoire « politique » de la table. Que nous apprend l'alimentation préhistorique sur la division des sociétés ? Que devons-nous encore aux conceptions politiques des tables mésopotamiennes égyptiennes, grecques ou romaines, au-delà de la question des banquets ? Comment et pourquoi les tables gauloises ont-elles été balayées par l'alliance politique entre l'église catholique et les nouveaux maitres issus des grandes invasions ? En quoi le système politico-religieux féodal a-t-il structuré durablement notre table ? pourquoi et comment la monarchie absolue a-t-elle du inventer sa propre conception de la table comme elle disposait déjà de sa musique, danse, architecture, des jardins à la française etc. ?, Quelles furent les conceptions révolutionnaires (89-93) de la table ?  Pourquoi Robespierre avait-il par exemple aussi peur  des grands banquets populaires ? Pourquoi la république a-t-elle imposé la pomme de terre contre  « l'arbre à pain » (chataignier) ? Quelles furent dans l'histoire les grandes utopies alimentaires ? Paul Aries, en douze chapitres, conçus à la façon des divers services d'une table, retrace une histoire politique de l'alimentation expliquant « ce que manger veut dire » du point de vue de la constitution d'une société, de ses rapports de pouvoir, de domination, etc. ( Premier Service : les tables préhistoriques, Deuxième Service : la table mésopotamienne, Troisième Service : la table égyptienne, Quatrième Service : la table grecque, Cinquième Service : la table romaine, Sixième Service : les tables gauloises, Septième Service : la table mérovingienne, Huitième Service : la table carolingienne, Neuvième Service : la table clérico-féodale, Dixième Service : la table de la monarchie absolue, Onzième Service : la table républicaine, Douzième Service : la table bourgeoise et en Sortie de table les grandes utopies alimentaires).

Une histoire politique de l'alimentation du paléolithique à nos jours

Et si nous désobéissions, si nous cessions d'être de sages consommateurs? Dans ces chroniques, Paul Ariès nous invite à suivre les réflexions des objecteurs de croissance. Égratignant à la fois les donneurs de leçons, les spéculateurs environnementaux et les vendeurs de développement durable, il appelle surtout à la «croissance » de l'imaginaire et des liens sociaux, afin de s'offrir collectivement une vie qui ne soit pas plus opulente, mais plus libre, plus signifiante et, finalement, plus humaine. Il n'hésite pas à s'interroger sur les dérives possibles de la décroissance, qu'il aime décrire comme « un chemin de crête », dont pourraient découler le pire et le meilleur. Combien de fois n'ai-je pas entendu des activistes de la décroissance regretter le bon temps où l'on pouvait consommer sans se priver? Même si une croissance infinie était matériellement possible, nous la refuserions pour rester des humains. Notre combat n'est donc nullement fondé en dernière analyse sur l'imminence de l'épuisement des ressources, mais sur la certitude que l'ensemble des crises qui affectent l'humanité ont une seule et unique cause : la perte du sens des limites. L'auteur, politologue et militant Paul Ariès, bien connu pour sespositions contre les sectes et la malbouffe, est l'un des principaux défenseurs dela décroissance équitable. Avec une préface de Serge Mongeau.

Désobéir et grandir: vers une société de décroissance [nouvelle édition]

McDonald's poursuit sa conquête du monde. Le hamburger n'est pas, contrairement à ce que l'on affirme, une alimentation américaine pour adolescents. Il représente le premier aliment qui sape toutes les cultures culinaires et détruit nos façons de manger, en jouant sur la crise des institutions sociales et familiales. Laboratoire de l'alimentation du futur, il est aussi un prototype de l'entreprise moderniste qui, sous couvert de psychologiser la relation de travail, disqualifie les hommes autant que les clients ou les aliments. L'auteur se livre ici à un essai vif et décapant alliant de multiples approches. Beaucoup plus qu'un simple plaidoyer anti-McDo, une véritable analyse du phénomène.

Démarque-toi ! - Petit manuel anti-pub

Résumé

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