C'est topo tapas - Bodega et petits plats sympas

Anne-Cécile Fichaux

Jérôme Odouard

Bérangère Lot

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Dormonval (Editions), le 22 mai 2008

75 pages

Résumé

Pas de panique, vous avez envie de recevoir simplement, tout en en mettant plein la vue à vos invités, avec des plats espagnols et une belle décoration. Nous avons la solution idéale : les tapas. Elles ont l'avantage de se préparer rapidement, sans compétence ni ustensile particuliers. La seule exigence des tapas consiste à avoir des produits de qualité. Pour le reste, elles peuvent être chaudes ou froides, crues ou cuites, salées ou sucrées. Par ailleurs, pour créer le décor chaud et ensoleillé digne de l'Andalousie, Kate viendra faire un état des lieux pour voir ce qu'il y a à exploiter au niveau des couleurs car, en Espagne, les tons chauds sont très représentés. Elle vous donnera un coup de main pour réchauffer l'atmosphère avec des astuces simples : des touches de couleur et de lumière, des fleurs, des rideaux ; et elle vous aidera à dresser une belle table aux couleurs du flamenco à partir de presque rien.