Tiramisu varions les plaisirs

Publié par Dormonval (Editions), le 16 juillet 2007

79 pages

Résumé

Quel délice de plonger sa cuillère dans le tiramisu aérien et fondant de ma grand-mère. Ce mélange subtil de cacao et de café, atténué par la douceur de la crème !. C'est en cherchant à trouver le secret de recette que je me suis lancée dans une série d'essais qui au furet mesure m'ont amenée à introduire des ingrédients inhabituels pour un tiramisu. Ainsi est né le tiramisu un jour de canicule midi ; le tiramisu à la crème de marrons, par un pluvieux après-midi d'hiver. A votre tour maintenant de vous amuser, de vous régaler et d'épater vos amis

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Critiques