Le Larousse du chocolat
Le Larousse du chocolat
Publié par Larousse, le 02 octobre 2019
368 pages
Résumé
350 recettes au chocolat. Le savoir-faire du chocolat en pas à pas et des astuces pour réussir à coup sûr. Une partie encyclopédique pour mieux connaître le chocolat (histoire, crus, dégustation.).
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