Foie gras - Occasion
Best of Alain Ducasse
Publié par LES EDITIONS CULINAIRES, le 07 mai 2009
Résumé
Avec le Best of Alain Ducasse, réussissez les plus grandes recettes d'Alain Ducasse. Maîtrisez toutes les bases et les techniques pour réaliser des recettes qui fondent sa cuisine et découvrez l'univers de ce grand chef français aux 16 étoiles : un univers très méditerranéen centré autour du produit.
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Critiques
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