Cookin'box ; mini cocottes

"Après la folie du macaron, vive le calisson ! 
Plus facile à réaliser, la calisson de José Maréchal se déguste aussi bien sucré que salé,  de quoi révolutionner vos apéros ! Dans ce coffret : un livre de 30 recettes, quatre couteaux  à calissons de tailles différentes pour découper la pâte étalée et une spatule à glaçage."

Calissons maison ; coffret

Les petites cocottes ont envahi nos dîners. Retrouvez-les de l'entrée au dessert avec des idées d'assortiments pour faire de jolis plateaux cocottes. Découvrez le plateau cocotte bistro gourmand et sa cocotte de canard au citron et à la citron, qui se marie si bien avec le flan de brocolis et cheddar mais aussi le plateau cocotte exotique et ses multiples versions, crumble de boudin noir, cocotte de porc au caramel ou clafoutis d'avocat au thon.

Mes plateaux cocottes

La version chaude de la cuillère apéritive : les mini-recettes toutes chaudes pour l'apéro, à servir dans de toutes petites cocottes. La baby cocotte pour des dégustations apéritives très petites et très goûtues. Des idées de recettes toutes simples à décliner dans les mini-cocottes (ex : les oeufs brouillés : au foie gras, façon basquaise, aux tomates séchées...). Des recettes plus créatives pour des bouchées détonantes. Extrait du sommaire : soupes, crumbles, émulsions, petits flans...Photographies : Charlotte Lascève.

Mini cocottes apéro

Menus Cocottes - Plus de 100 recettes originales de mini cocottes

un coffret à prix attractif pour s'offrir ou offrir en toute occasion ! le best seller incontournable verrine = près de 400000ex vendus sur ce titre !!! 6 petites verrines une jolie boîte transparente très moderne, légère et compacte.

Verrines

Mes petites crèmes brûlées - 35 recettes + 2 ramequins + 1 torche

Crèmes brûlées au foie gras, aux fruits frais, au Nutella mais aussi petites crèmes à la pistache et au cacao, au miel et au romarin, sans oublier la crème catalane. Tous à vos petits pots, faites des crèmes brûlées !

Crèmes brûlées

3 types de pique à brochettes de 15 pièces par type. Un mini livre de 95 x 95 extrait du petit plat « yakitori ». Les meilleures recettes du petit plat.

Cookin'box ; mini cocottes

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