Les incontournables (édition 2018)

Publié par Guides Champerard, le 26 octobre 2017

264 pages

Résumé

Marc de Champérard est un hédoniste. Militant du plaisir à table, il se bat pour que son guide symbolise un jardin gourmand d'Épicure où se croisent, se côtoient le cuisinier méconnu mais indispensable, le meilleur des restaurants, l'adresse simple, abordable, sincère donc incontournable, mais aussi le boulanger d'anthologie, l'authentique charcutier, les producteurs vrais, les vins qui parlent à son coeur, les produits d'exception... Son combat : que la grande cuisine pour tous entre dans votre quotidien.

Champérard - Le guide des incontournables

Champerard 1997

Gastroménologie - Pour une phénoménologie du goût - Occasion

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Les incontournables (édition 2018)

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