Raisins

Publié par Plume de carotte, le 08 septembre 2011

150 pages

Résumé

De l'origine de la vigne à sa diversification, des cépages à la notion de terroir, de la taille aux maladies, en passant par le greffage ou par les histoires du raisin de table et de la vigne dans le paysage, voici le tour complet des histoires communes entre les hommes et les raisins. Découvrez, grâce à un catalogue de photographies de cépages, à taille réelle, la diversité de ces fruits d'exception et leur nom qui font rêver : Chasselas doré, Clairette du Midi, Lambrusco, Merlot rouge, OEil de dragon, Sultanine... Cet ouvrage, riche et précieux, accompagné d'un livret de recettes et d'une belle reproduction de vieille gravure, vous plongera dans l'étonnant univers des raisins... Ce titre est le troisième de la collection Terra curiosa. Il a été précédé par Tomates (sorti en mars) et Plantes à bonbons (sorti en mai) et sera suivi de Plantes à teinter (sorti octobre).

Plantes grimpantes

Oliviers

50 plantes effet waouh - Les choisir, les entretenir, les photographier

Cueillettes gourmandes

Graines : Tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs...

C'est bon, mais c'est quoi ?

Taillez vos arbres et vos arbustes

Plantes aromatiques - Comment les choisir et les cultiver facilement

Critiques