Anti-gaspi
Cuisinière du Cantal
Publié par Les cuisinières-Sobbollire, le 01 janvier 2013
60 pages
Résumé
Ce carnet nous transporte dans un territoire riche et à la nature généreuse. Les recettes sont donc typiques avec les tripoux, l'aligot, la préparation de l'agneau mijoté et les châtaignes qui fondent des heures au coin du feu. Un vrai régal pour les papilles.
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Critiques
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