Meert, gaufres et autres délices

Jean-François Mallet

Publié par Editions Du Chene, le 24 octobre 2012

288 pages

Résumé

Coffret comportant deux livres.Créée au XVIIIe siècle à Lille par un confiseur chocolatier, la maison Meert est aujourd’hui une boutique, un salon de thé et un restaurant haut de gamme. Sa renommée vient de sa fameuse gaufre fourrée à la vanille de Madagascar dont la recette reste secrète et inchangée depuis le XIXe siècle. Ce coffret propose de découvrir cette belle maison grâce à deux ouvrages réunis dans un précieux coffret.