Spécial brochettes !

Franck Schmitt

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Larousse cuisine, le 03 mai 2016

104 pages

Résumé

55 brochettes à tester d'urgence ! C'est le printemps, le moment de sortir planchas et barbecues et de lancer la valse des déjeuners en plein air ! Mais comment éviter les traditionnelles brochettes de supermarché et épater vos invités ? Rien de plus simple : piochez parmi 55 recettes innovantes pour un repas haut en couleurs ! Boulettes à l'aubergine, maïs mariné au piment et à la coriandre, boeuf au pesto à la plancha, roulés de sole, champignons et carottes, brochettes de pain perdu à la fleur d'oranger... Salé ou sucré, de quoi se régaler autour du barbecue ! 3 à 5 ingrédients et 15 minutes de préparation pour des brochettes-party de folie !