Roses, pivoines, tulipes, dahlias, jonquilles, orchidees, lys... En toute saisons et pour toutes les occasions, vous trouverez des fleurs assembler et sublimer en de magnifiques bouquets. Decouvrez toutes les techniques de base et les explications en pas a pas pour reactualiser plus de 40 compositions florales et 35 variantes : bouquets ronds, champetres, coniques, couronnes de fleurs, bouquets de banc et meme des accessoires fleuris.A l'occasion d'un mariage, d'un anniversaire ou pour decorer une maison, que vous prefereriez des compositions classiques ou plus originales, choisissez un bouquet que vous aurez envie de composer pour vous... ou pour l'offrir !

Le petit traité Rustica de l'art floral

De l'entrée au dessert, tout se cuisine à la plancha ! Saint-Jacques en croûte de sésame, saumon crousti-fondant, filets mignons de porc caramélisés au miel, gambas marinées au citron vert, crumble groseilles-poires. Retrouvez 30 recettes rapides, faciles et conviviales !

Craquez pour la plancha ! - Viandes, poissons, légumes, fruits...

La campagne, synonyme d'évasion, de repos et de partage.
Pour vous faire rêver chaque jour de promenades dans les bois, de cueillettes de champignons ou de soirées au coin du feu, nous vous proposons 40 idées à mettre en oeuvre pour la maison ou le jardin, à réaliser à partir de multiples techniques: peinture au pochoir, au tampon, sur porcelaine ou sur verre, mais aussi couture, broderie, patchwork, gravure sur bois ou collage...
A vous de réaliser lampes, nappes, plateaux, housses, coussins ou cadres qui personnaliseront votre intérieur et vous feront vivre au rythme de la nature.
L'ambiance "campagne" ne s'invente pas, elle se ressent! Elle est un trait d'union entre nos souvenirs d'enfance et notre quotidien citadin.

Quarante creations originales pour une ambiance campagne

et si vous partiez pour un petit voyage à la campagne ? grâce à cet ouvrage, franck schmitt fait revivre pour vous cet univers à travers plus de 70 recettes inédites, des classiques revisités ou bien des recettes originales.
 avec trois fois rien, vous pourrez réaliser une salade de roquette aux légumes marinés, une tarte aux herbes aromatiques et au fromage de chèvre, une terrine de lapin aux figues, des pommes au cidre et au miel... au fil des pages, vous découvrirez ces recettes et bien d'autres encore, pour toutes les saisons et occasions. cinq chapitres agrémentés de superbes photos vous guident dans votre balade champêtre : où irez-vous d'abordoe au potager, au verger ou bien au poulailler ? à moins que les prés et les forêts ne vous tentent davantage ! mais n'oubliez pas le marché, lieu incontournable !

Les recettes de ma campagne

Découvrez plus de 30 recettes rondement bonnes :
Apéro balls :Tapas balls aux pommes de terreBalls surprise de ricotta au raisinSushi balls...Cooked balls :FalafelsBalls de crevettes au lait de cocoBalls de saumon, fenouil et baies roses...Sweet bols :Balls de fruits rouges et chocolat blancEnergetic balls à la banane, choco et spéculoosCrunchy balls au café...

Balls !

Quand la, cuisine s'amuse arec les couleurs et les formes, quand le plaisir de déguster rivalise avec le plaisir de regarder... Apéritifs, vérines, plats de gala ou petits en-cas entre amis, délices salés ou péchés mignons... donnez du chien à vos recettes !

Mes recettes déco - Occasion

Découvrez dans ce livre 30 recettes authentiques de rillettes faciles à préparer. Traditionnelles rillettes de porc ou d'oie, rillettes de poulet à la sauge, de viandes aux baies roses, de haddock aux tomates confites ou de dorade à l'avocat. C'est sûr, vous allez craquer !

Craquez pour les rillettes ! - 30 recettes faites maison pour des apéros réussis

COT COT COT !!!Des poules dans le jardin ? Quelle excellente idée ! C'est du bonheur au quotidien... sans compter les oufs frais !Pour bien démarrer l'aventure, voici le mode d'emploi de la poule avec toutes les informations indispensables et plein de conseils pour mener à bien ce beau projet : choix des races, poulailler, enclos, alimentation, soins, poussins... Vous verrez, les poules, ce sont des bêtes drôles, curieuses et attachantes !

Mes premières poules

Qu'y a-t-il de commun entre un croissant, une sole meunière, une embeurrée de choux, un filet de boeuf maître d'hôtel et une sauce hollandaise ? Le beurre, ce merveilleux exhausteur de goût... Ingrédient parfois décrié par les nutritionnistes, il est utilisé et mis en avant avec bonheur dans la cuisine des chefs. A travers son histoire, ses provenances, ses techniques d'utilisation, redécouvrez les plaisirs de la cuisine au beurre en 70 recettes salées et sucrées : Les beurres parfumés et les sauces ; Les bases de pâtes ; Les légumes ; Les viandes, volailles, poissons et fruits de mer ; Les crèmes ; Les feuilletés et les pâtisseries.

La cuisine au beurre - 70 recettes salées et sucrées

Saveurs de Méditerranée

Dans une période où l'on cherche à réduire sa consommation de viande, les légumineuses ont le vent en poupe !
 Voici une méthode simple et visuelle pour donner du goût à vos légumineuses et découvrir quelles épices et aromates leur associer. Un livre de recettes qui vous permettra très vite de créer vos propres associations et donner de la saveur à vos plats !
On croit à tort que cuisiner les légumineuses, c'est compliqué, alors que c'est d'une simplicité enfantine. Il faut juste anticiper, avoir quelques bonnes idées d'associations et le tour est joué ! Les légumineuses ont de nombreux atouts pour notre santé, pour notre environnement et pour l'écologie, et il serait dommage de ne pas en profiter. En tant que protéines végétales, elles sont une bonne alternative à la viande et cela pour un coût bien moindre.
Céline Mingam a l'habitude dans son restaurant à Nantes de proposer une cuisine simple et de saison. Ici, elle nous délivre ses astuces pour agrémenter les légumineuses. Une envie de cuisiner en mode provençal, marocain, terroir ou thaï ? Découvrez les bonnes associations et le petit truc en plus de Céline qui vous permettra de faire la différence !
Bousculez vos habitudes et donnez du goût à vos légumineuses pour en sublimer les saveurs à travers plus de 50 recettes salées et sucrées.
Pimpez vos légumineuses et rendez vos recettes inoubliables : c'est simple, c'est facile et... c'est bon !

1 légumineuse = 3 recettes

Bijoux de reve a faire soi-meme

Nature ou cuisinée, en version salée ou sucrée, la pomme est à croquer ! Petits pains, brochettes, cakes, gâteaux, galettes, beignets, tajines, tiramisus... Grâce à Franck Shmitt, talentueux cuisiner, découvrez 35 recettes d'ici ou d'ailleurs, autour de cette petite pomme.

Ma petite pomme - Occasion

Confits, confitures, chutneys, chips, pickles, vinaigres, vins...Les fruits et les légumes s’accommodent et se conservent de bien des façons !En 110 recettes, de Ail à Tomate, et de Abricot à Rhubarbe, vous saurez préparer et conserver les légumes et les fruits pour en régaler vos proches toutes l'année.Toutes les méthodes de conservation (au vinaigre, dans le sel, dans l'huile, dans l'alcool, dans le sucre, congélation, séchage, stérilisation) sont détaillées grâce à des pas à pas photographiques et illustrées de recettes, classiques ou originales.

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