Qui ne rêve pas à l'évocation d'un riz au lait crémeux ou de madeleines tout juste sorties du four ?
 Les desserts, crèmes et gâteaux ont souvent un goût d'enfance que ce livre vous propose de retrouver et de partager avec ceux que vous aimez.
Dans ce livre, des recettes : - de viennoiseries à l'odeur alléchante : croissants, palmier, brioches...
 - de petites douceurs pour le goûter : muffins, madeleines, langue-de-chat, sablés, financiers...
 - de tartes, crumbles et charlottes aux fruits, qui se déclinent selon les saisons...
 - de spécialités régionales, comme le kouign aman, les cannelés ou les macarons de Nancy
 - les grands classiques, aussi bons que beaux, pour les grandes occasions : fraisier, Paris-Brest, Saint-Honoré.

Desserts et douceurs de mon enfance

Facile, rapide, bon ! Des repas de fêtes réussis. Le livre idéal pour réaliser un menu festif et régaler vos convives avec des recettes savoureuses, créatives et incontournables. De l'apéritif au dessert, mixez les grands classiques et les recettes modernes. Gougères, carpaccio de bar à la mangue, marrons glacés... Vos repas de fêtes seront inoubliables !

Fêtes

Découvrez plus de 30 recettes rondement bonnes. Apéro balls : Tapas balls aux pommes de terre ; Balls surprise de ricotta au raisin ; Sushi balls... Cooked balls : Falafels ; Balls de crevettes au lait de coco ; Balls de saumon, fenouil et baies roses... Sweet bols : Balls de fruits rouges et chocolat blanc ; Energetic balls à la banane, choco et spéculoos ; Crunchy balls au café...

Balls ! - 30 recettes pour faire le tour de la boulette

Que vous soyez pressé ou que vous ayez plus de temps, apprenez à réaliser tous les plats cultes d de la cuisine française. Pot-au-feu ou coq au vin, ces recettes n'auront plus de secret pour vous ! Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies. 100 % Cuisine, une collection indispensable !

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