Qui plus est Blenders, centrifugeuses et autres sodas clubs sont à la mode, alors en 2007 vous n’y échapperez pas !

Boissons minceur

C'est aujourd'hui avec un engouement grandissant que nous accueillons dans nos assiettes une tendance «world culture». Dépaysement et créativité sont les maîtres mots de cette aventure gastronomique, parcours initiatique pour le moins compatible avec une cuisine Minceur, tant la diversité et la qualité des matières premières sont étendues. Reste à réaliser les accords parfaits et à utiliser les techniques culinaires les plus appropriées pour faire d'un plat exotique, une pure merveille diététique ! De cette cuisine du bout du monde émerge quantité de saveurs et de senteurs qui enjolivent les plats les plus lights, des modes de cuisson (grill ou vapeur, par exemple) sans graisses ajoutées, des présentations qui comblent votre appétit d'ogre sans risque côté balance ! Finie la diète, vous pourrez vous régaler en solo ou inviter de grande tablées, sans scrupules ! Quelques recettes, sans une calorie de trop : Artichauts à la romaine, Aubergines à la turque, Légumes confits à la grecque, Roulé vapeur à la chinoise, Panaché de poisson à l'indienne, Risotto aux coques, Blaff antillais, Poulet tandoori, Crème péruvienne, Fraises façon maltaise.

Recettes minceur d'ici et d'ailleurs

On ne présente plus les bienfaits de la soupe.Ce plat est une mine de bonnes choses pour le corps et l'organisme ! La soupe est hydratante, détoxifiante, riche en vitamines, hypocalorique et rassasiante à la fois, toutes ces qualités en font la partenaire idéale des régimes minceur.Enrichissez à l'envie vos soupes maison sans craindre la prise de poids : de féculents pour les sportifs, de légumes variés pour celles et ceux soucieux de leurs apports énergétiques quotidiens, de lait ou de fromages frais pour les enfants en pleine croissance, etc. Vous l'aurez compris, la soupe convient à tout un chacun !.120 recettes légères et gourmandes, accompagnées de conseils minceur !

Mes petites soupes minceur

Le cru, c'est du tout cuit ! Le cru, c'est tendance, mais pas seulement ! Les aliments crus ont une haute valeur nutritive puisqu'ils conservent leurs vitamines, leurs minéraux et leurs oligoéléments. L'absence de cuisson révèle également toutes les saveurs des viandes, poissons, fruits et légumes frais. Et enfin, qui l'eut cru ?, la haute teneur en fibres des aliments consommés crus accroît la sensation de satiété. Mangez cru, vous mangerez moins ! Sans four ni casserole, la fête est plus folle ! Millefeuilles de tomates au chèvre frais, tartare de truite à la coriandre, émincé de veau à l'ananas, gaspacho de fruits rouges, yaourt glacé à la framboise... de l'entrée au dessert, composez des menus croquants et craquants avec un minimum d'ustensiles et d'équipements. Faites-vous plaisir et étonnez vos amis avec ces 130 recettes savoureuses et bonnes pour la santé.

Tout cru !

Oubliez les régimes tristounets en aromatisant vos recettes minceur ! 
Les herbes aromatiques et les épices constituent un élément indispensable de la cuisine diététique, qu'elles soient utilisées directement dans les préparations culinaires ? selon certains accords de saveurs ? ou par le biais des courts-bouillons, marinades et autres condiments.Elles sont riches en nombreux minéraux et vitamines (fer, magnésium, vitamine C, ...) mais leur intérêt nutritionnel réside essentiellement dans le fait qu'elles soient acaloriques.Très odorantes, elles permettent de rehausser le goût des mets et leurs associations conduit le plus souvent à combler l'imagination et la créativité des chefs en herbes ! Terrine de veau aux herbes, pommes de terre à l'aneth et oranges au romarin sont autant d'idées légères et savoureuses !

Le Petit Livre de - Recettes minceur Epices et Aromates

Tous les bienfaits de la soupe dans votre assiette ! Votre mère vous l'a dit et répété : " Si tu veux grandir, mange ta soupe ! " Elle n'avait pas tout à fait tort : riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments, source de fibres grâce aux légumes qu'elle contient, la soupe a toutes les vertus. Rassasiante, elle sera votre véritable partenaire minceur ! Quand se faire du bien rime avec plaisir. Conçu par une diététicienne, ce petit livre rassemble des recettes aussi succulentes que variées. Consommé au saumon et à la ciboulette, crème de fenouil à la mélisse, soupe d'hiver aux marrons, velouté de courgettes à la ricotta, cappuccino de potiron à la cardamome, soupe de légumes glacés... découvrez 120 recettes chaleureuses ou rafraîchissantes, toujours délicieuses, à déguster en toutes saisons. Régalez-vous et faites-vous du bien grâce à ces recettes mitonnées pour vous !

Soupes, santé et minceur

La minceur sans se ruiner ! Vous voulez manger sain et équilibré mais votre budget est serré ? En suivant les conseils que donne ce petit livre, vous verrez que bien manger ne coûte finalement pas plus cher. Conçues par une diététicienne, ces recettes légères pour votre ligne et votre porte-monnaie sont faites pour vous ! 140 recettes gourmandes et légères : croustillant aux courgettes et fromage frais, tartines de la mer, millefeuille de pommes de terre épicées, gratin de raisin blanc, régalez-vous sans aucun complexe ! Et, pour bien contrôler vos apports en calories au quotidien, le nombre de calories par personne est indiqué pour chaque recette.

Recettes minceur à petit prix

Vous rêvez d'une taille fine, de hanches galbées, d'une chute de reins cambrée, de fesses hautes, d'une silhouette élégante ? Mais également de recettes gourmandes ? Ce livre est fait pour vous !

Plus besoin de compter les calories ! Nathalie Vogtlin et Isabelle Lauras vous ont concocté 400 recettes plus savoureuses les unes que les autres : bouchées de figues fraîches au jambon de Bayonne, soupe épicée au lait de coco, crostinis aux anchois, rillettes de thon aux baies roses, langoustines tièdes déglacées au vinaigre de framboises, émincé de veau au basilic, magrets de canard aux médaillons de pêches épicés, mousse de framboises...

Régalez-vous et sortez les bikinis !

400 recettes pour un corps de rêve

Un rapport urgent à remettre avant la réunion de 14 h00, un peu de shopping à faire…Vous n’aurez pas le temps de déjeuner. Vite un repas léger mais reconstituant ! Oui mais comment composer un menu équilibré qui vous évite de prendre du poids ?Retour tardif du bureau sans aucun courage pour préparer un vrai dîner ? Vite un petit repas plaisir pour se décontracter en douceur ! Oui mais comment ne pas craquer pour la facilité d’un plat tout préparé hyper calorique ?Ce Petit Livre vous propose 130 recettes d’en-cas équilibrés, légers, savoureux et rapides. Pour vous accorder une pause plaisir et légère à tous les moments de la journée. Simples collations ou véritables substituts de repas, ces recettes sont classées par niveau d’énergie (de 1 à 4) et accompagnées d’encadrés conseils pour respecter l’équilibre nutritionnel au cours de la journée et au fil des semaines. Un détail pratique d’importance : la majorité de ces en-cas peuvent être préparés à la maison et emportés au bureau dans une boîte hermétique.

Boissons minceur

Résumé

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