Sushis, soupes chinoises, spécialités thaïes... Retrouvez plus de 100 recettes et variantes pour savourez les saveurs asiatiques.

Sushi, yakitori et autres délices asiatiques

Vous ne résisterez pas à la tentation ! Voici enfin le livre tant attendu pour les accros et les inconditionnels des saveurs chocolatées : un choix gourmand et très varié de recettes à base de chocolat et de la célèbre pâte à tartiner. Grâce à ces recettes faciles et inventives, assouvissez enfin toutes vos envies de chocolat ! 150 recettes pour les mordus de chocolat ! Parfait au chocolat, Cupcakes moelleux nutella-mascarpone, Tiramisu au nutella, Brownie nutella-banane, Crème brûlée au chocolat, Tarte chocolat framboise, Fondant caramel-chocolat, ... Deux stars de la cuisine pour satisfaire les plus gourmands : vous allez fondre de plaisir !

Nutella & chocolat

Toutes les promesses de l'été dans votre assiette. Envie de fraîcheur et de légèreté? Avec les beaux jours, les salades sont de retour! Choisissez une base (de légumes, de pâtes ou de fruits), ajoutez ce qu'il vous plaît (poisson, viande, produits laitiers), rehaussez d'un trait de sauce, mélangez: le tour est joué! Et pour les plus affamés, des tartines et des dips pour les accompagner. Mangez ensoleillé! Salade de pâtes aux tomates marinées, de pêche et magret de canard tiède, salade de rouget croustillant, de pastèque et feta, salade de fruits rouges au sirop d'érable ou d'oranges et coriandre cristallisée... accompagnée de purée de poivron aux amandes ou de crostinis mozzarella et aubergines grillées: à vos marques, prêts? Mélangez!

Salades fraîches

Un cuisinier, un auteur de blog de cuisine, un amoureux de la 
cuisine… Avec la collection Mes ateliers gourmands, des 
passionnés vous offrent leurs plus belles recettes, leurs astuces 
et leurs petits secrets. Comme dans un cours de cuisine, vous 
apprendrez les bases pour réaliser les recettes classiques, vous 
découvrirez des recettes revisitées très tendance et vous vous 
laisserez surprendre par des associations insolites. Et parce 
que la cuisine d'un pro n'est pas celle de la maison, ces recettes 
ont été réalisées à la maison. Les copines, les enfants et les 
joyeuses tablées les ont toutes testées et adorées !

Macarons sucrés et salés

Madeleines au citron, aux amandes, au chocolat, au gingembre, au jambon sec, Financiers au miel, aux framboises, à la noix de coco, aux cerises griottes, au pesto... Régalez-vous de délicieux petits gâteaux !

Madeleines et financiers

Envie de petites bouchées originales ? Plus de 100 recettes et variantes de whoopies et de cake pops sucrés et salés pour des dîners ludiques: Whoopies tout chocolat, Whoopies noix de coco et banane, Whoopies aux fruits rouges, Whoopies foie gras et figues, Cake pops coccinelle, Cookie pops, Cake pops robot, Cake pops roquefort et noix... La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.

Whoopies & cake pops

Pour garder la saveur, les couleurs et les vitamines des aliments, quoi de mieux que la cuisson vapeur ?Une cuisine simple, saine et savoureuse : aïoli de légumes, petits pois au lard, gâteau de carotte au cerfeuil, flan aux herbes, brochettes thon gambas, filet de dorade façon thaï, ailes de raie et beurre aux câpres, poulet mariné au soja, boudin blanc aux pommes, ananas aux épices, figues à la brousse et pistaches...120 recettes vapeur pleines de saveurs !Légumes, produits de la mer, viandes ou desserts... on peut tout cuisiner à la vapeur.

Cuisine à la vapeur

Gratins de macaronis, Tian, Gratins de chou-fleur, lasagnes, Gratins de courgettes au basilic, Clafoutis… retrouvez 40 recettes classiques et originales de gratins pour toutes vos envies de sucré et de salé.

Gratins

Envie de cuisiner aussi bien que votre maman ? Plus de 100 recettes et variantes, très faciles à réaliser, pour recevoir vos amis, épater votre moitié et manger équilibré avec peu de moyens : Croque à l'italienne, Quiche aux trois fromages, Poulet rôti, ail en chemise et ratatouille, Tarte au thon, Osso-buco à la tomate, Gratin dauphinois, Moelleux au chocolat, Clafoutis aux cerises... La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.

Sushi, yakitori et autres délices asiatiques

Résumé

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Critiques

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