Des incontournables classiques aux plus surprenantes en passant par les spécialités régionales. Salades, chips, purées, soufflés, boulettes ou encore farcies, la pomme de terre se décline sous toutes ses formes et selon vos envies !

Le meilleur des pommes de terre

J'aime le poulet

J'aime la plancha

60 recettes faciles à essayer absolument. Régalez-vous !

Cocktails & smoothies

Les sites du patrimoine mondial constituent notre héritage commun. Témoins d'un passé à préserver, ils sont intimement liés à l'Homme. Dans les traces des auteurs et sur cinq continents, laissez-vous émerveiller par les plus beaux trésors naturels de la planète, paysages, animaux et plantes. Des images exceptionnelles pour comprendre pourquoi ces écosystèmes élémentaires doivent être aimés et protégés. Chaque site fait l'objet d'un chapitre qui en donne une description détaillée, explique les raisons qui ont motivé son inscription au Patrimoine et les enjeux écologiques actuels.

Sanctuaires sauvages - Les plus beaux sites naturels de l'Unesco

Un nouveau-né éveillé et en bonne santé fait la joie de ses parents. Pour que ça dure, nous avons rassemblé dans ce guide les conseils les plus importants pour la santé de votre bébé. Il se limite volontairement aux points centraux pour ne pas donner aux parents l'impression qu'il faut impérativement ingérer une grande quantité de livres pour s'occuper correctement d'un nouveau-né. Vous y apprendrez tout sur la prévention, une alimentation équilibrée, l'hygiène corporelle, les soins que nécessite sa peau sensible et aussi comment réagir lorsque des symptômes de maladie apparaissent. La prévention. La santé par une alimentation équilibrée. Bien soigné de la tête aux pieds. Exercice et jeu. Que faire lorsque bébé est malade?

La santé de bébé

Quel est le nom de cette plante ? Ce champignon est-il comestible ? Cet oiseau est-il rare ? Cet insecte pique-t-il ? Grâce à ce guide unique par la richesse et la variété de ses informations, vous serez en mesure d'identifier 400 espèces végétales et animales. Une fiche illustrée par espèce : description, habitat, photo en gros plan. Des planches de dessins pour comprendre les termes de botanique et d'anatomie. Des pages "focus" pour approfondir. Tout connaître sur la Normandie : géographie, climat, réserves et parcs naturels, etc.

Reconnaitre toutes les espèces Normandie

Plus de 230 recettes pour cuisiner les légumes et les fruits de son potager. Les recettes cultes du potager, des entrées aux desserts : tian de courgettes et de tomates, charlotte de carottes, crumble aux mirabelles, etc. Un classement par légumes et fruits pour se repérer rapidement. Un livre pour retrouver le goût des bonnes choses.

Les bonnes recettes du potager

Acheter des tomates en décembre et des coquilles Saint-Jacques en juillet ? C'est possible, mais onéreux, et surtout sans intérêt côté santé, car ces produits hors saison n'apportent que très peu d'éléments nutritifs. En un temps où l'approvisionnement des produits alimentaires n'est plus un problème, et où leur diversité n'a cessé de s'élargir, comment s'y retrouver et comment savoir que c'est le bon moment pour acheter tel ou tel produit ? Saison par saison, au fil des mois, retrouvez plus de 80 produits (fruits, légumes, viandes, poissons et crustacés), et plus de 350 recettes originales et savoureuses pour les accommoder. Pour chaque produit, un guide du consommateur vous donne toutes les infos : comment le choisir, quels labels, quelles variétés existent ? Quelles quantités prévoir, comment le préparer et le conserver ? Quels sont les apports en vitamines, en oligo-éléments, en calories, etc ? Au fil des recettes illustrées, des suggestions d'accompagnement, des accords mets-vins, des tours de main ou des variantes vous sont proposés.

Le meilleur des pommes de terre

Résumé

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