100 recettes minceurs de mon coach

Comment maigrir et garder son poids idéal

Manger sans gluten et dévorer avec plaisir ! L'alimentation sans gluten proposée dans cet ouvrage par la diététicienne Véronique Liégeois, vous apportera des conseils pratiques et des recettes saines et équilibrées pour que vous puissiez prendre plaisir à manger, sans être gêné par le gluten.

Les intolérances ou les allergies au gluten sont en croissance en France et dans les pays occidentaux à travers les maladies coeliaques. 

Mon alimentation sans gluten est un guide pratique pour tout ceux qui sont contraints, du fait d'une intolérance au gluten à éliminer certaines céréales de leur alimentation (blé, orge, avoine, seigle). Il s'adresse également aux personnes, de plus en plus nombreuse qui souhaitent réduire la présence de gluten dans leur alimentation, en la diversifiant grâce à d'autres féculents : quinoa, sarrasin, maïs, riz, légumineuses et tubercules. 

En pratique, les patients sont souvent désarmés : Quels sont les aliments à manger ? La pain en fait-il partie ? Comment repérer les aliments contenant du gluten ? Comment distinguer les aliments avec gluten et sans gluten ? Le gluten peut-il être remplacé facilement par d'autres céréales ou aliments ? C'est autour des réponses à ces interrogations que ce livre a été construit. Dans une première partie, l'auteur fait le point sur l'intolérance au gluten, les aliments à éviter et ceux qu'il faut privilégier : comment faire ses courses, bien lire les étiquettes, repérer le logo « sans gluten », s'y retrouver dans les produits alimentaires, tout en équilibrant son alimentation.
. Et dans une deuxième partie, 130 recettes illustrent les principes développés dans la première partie de l'ouvrage. Car se nourrir sans gluten ne signifie pas manger triste, compliqué et monotone. Bien au contraire, les lecteurs sont invités à une cuisine du quotidien, variée et facile à mettre en ouvre ! Chaque recette est complétée d'un encart sur le gluten et d'une idée de menu.

Mon alimentation sans gluten - Conseils et astuces pour une alimentation équilibrée

Millénaire, la médecine chinoise est fondée sur les lois de la nature et les saisons. Elle comprend la diététique, les massages, l’acupuncture, l’usage des plantes mais aussi l’activité corporelle et la méditation. Accessible à toute la famille, elle est riche de remèdes efficaces, simples à mettre en place au quotidien.Cet ouvrage vous propose de nombreux conseils santé basés sur la médecine chinoise, qu’il s’agisse de soigner les petits maux du quotidien (troubles digestifs, rhumes…), de garder un bon mental, de se détoxifier, de retrouver la ligne ou tout simplement de rester en pleine forme. Car la médecine chinoise n’est pas qu’un ensemble de remèdes, elle agit en premier lieu au niveau préventif, pour booster votre tonus tout au long de l’année.Chaque jour, découvrez un geste santé à la chinoise : Un aliment ou une règle diététique utile Une plante et ses bienfaits Un automassage Un exercice de méditation ou de respiration Un exercice de qi gong, gymnastique chinoise de santéSuivez pas à pas nos conseils pour entrer dans le monde de la médecine chinoise et rester longtemps en pleine santé.

10 minutes par jour pour se sentir bien grâce à la médecine chinoise

Mes astuces et conseils de Nutritionniste Votre consultation à domicile par une nutritionniste ! Comment cuisiner sain et gourmand ? Quels aliments et modes de cuisson privilégier ? Comment bien équilibrer vos repas ? Quelles sont les astuces simples pour garder la forme ? Autant de questions auxquelles Véronique Liégeois répond en vous confiant tous ses secrets de nutritionniste. Grâce aux fiches pratiques truffées de conseils de pro, retrouvez le plaisir de cuisiner. Manger sain et équilibré n'a jamais été aussi simple !

Mes astuces et conseils de nutritionniste

" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence !
Passez tous en cuisine avec Plats de légumes !
Envie de cuisiner les légumes sans rien perdre de leur saveur et de leur gourmandise ? Pour cela, rien de mieux que ces petits plats 100 % légumes ! Voici des recettes de légumes de saison, qui mettent en valeur des ingrédients sains et variés... Tian, caponata, légumes grillés, salade croquante aux petits légumes du potager, grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !

100% légumes

A une époque où bien gérer son budget est devenu essentiel, il paraît parfois difficile de manger sain et équilibré sans se ruiner. Pourtant, cet ouvrage réalisé par une diététicienne-nutritionniste mettra à mal ces idées reçues et vous permettra de cuisiner sain pour toute la famille à moins de 8 €. Dans une première partie, l'auteur vous livre ses conseils et astuces pour dépenser moins, tout en mangeant équilibré. Vous apprendrez les bases de l'équilibre alimentaire, à évaluer vos besoins, à composer des menus, à bien choisir vos aliments, en fonction de leur groupe et de leur coût, pour faire vos courses de la manière la plus optimale qui soit.

200 menus équilibrés à 2 euros

Bols repas, buddha bowl, bowl cake... le bol se décline à l'infini selon les envies et les saisons. Découvrez 150 recettes saines et savoureuses pour bien manger au quotidien, sans vous prendre la tête, en composant des bols pour toutes les occasions. Du petit déjeuner au dessert, en passant par le goûter et le dîner, tout tient dans un bol ! Retrouvez 150 recettes toutes photographiées qui vous permettront de composer des repas complets (poke bowl au saumon, buddha bowl végétarien, bol bibimbap, bobun...), des petits déjeuners ultravitaminés (healthy muesli, chia pudding à la mangue, porridge sarrasin, dattes et amandes...), des goûters pleins d'énergie (bols fraises au fromage blanc et amande, smoothie aux kiwis, bols banane et lait de soja, fruits à coque et fruits secs), ou des desserts très gourmands (bols d'orange, grenade et noisettes, bols de riz au lait, vanille, myrtilles et mûres, bols kiwi mangue, yaourt et céréales...). Quand le bol contient saveur et équilibre, on a vraiment tout bon !

Tout dans un bol - 150 recettes faciles, light et saines !

Super facile, la collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse !Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes toutes photographiées à réaliser avec un budget de 1€, ou moins, par personne. Accessibilité garantie avec peu d'ingrédients, des préparation rapides et des conseils et astuces pour bien faire ses courses, choisir les bons produits et évaluer ses besoins.Au menu des apéros et des entrées, des plats complets et des desserts. Autant de préparations variées et originales, de recettes santé avec des superaliments et bien sûr des desserts gourmands et tendance. Salade de fenouil et pommes verte au cumin, Chou-fleur mimosa à la truite fumée, Flan au jambon et à la courgette, Lentilles au massala, Petits pots de semoule et coulis de mûres, Pommes râpées au citron vert...Tout pour se faire plaisir en faisant plaisir à son corps avec des petits plats économiques !

100 recettes minceurs de mon coach

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