Agar-agar à volonté - Les recettes minceur qui ont tout bon !

Thierry Roussillon

Bien-être et développement personnel Cuisine et alimentation Santé et sport

Publié par Ixelles éditions, le 24 novembre 2010

156 pages

Résumé

Mincir tout en mangeant à volonté ? Oui, c'est possible, grâce à l'agar-agar. Cette algue, gélifiant végétal 100 % naturel, vient au secours des déçus des régimes et des gourmands soucieux de ne pas prendre de poids. Anti-fringale, il a un fort pouvoir rassasiant. Son apport calorique est très faible, et en gonflant au contact d'un liquide (eau, lait, jus, etc.), il donne de la densité à vos plats tout en les allégeant. Incolore et inodore, il peut être incorporé à de nombreuses préparations, salées ou sucrées, très faciles à préparer. Mais voilà, si vous êtes satisfait des effets de l'agar-agar, les recettes que vous testez sont souvent décevantes sur le plan gustatif. Halte aux recettes insipides, aux flans gélatineux ! Ce MiniGuide vous propose des compositions " minceur " qui ont du goût, des plats rassasiants mais gastronomiques ! Pour manger sans compter et avec délice.