La situation mondiale des pêches et de l'aquaculture - Possibilités et défis

Publié par Fao, le 15 octobre 2014

255 pages

Résumé

Le secteur de la pêche et de l'aquaculture, source vitale de moyens d'existence, d'aliments nutritifs et de débouchés économiques, a un rôle essentiel à jouer pour relever l'un des plus grands défis mondiaux : nourrir une population qui devrait atteindre 9. 6 milliards d'individus en 2050. Cette année, La situation mondiale des pêches et de l'aquaculture revient sur la façon dont l'aquaculture poursuit sa remarquable progression, tant en volumes produits qu'en qualité de production. Cependant, il faut, pour répondre à la demande croissante d'une population en expansion, que le secteur dans son ensemble accroisse sa production de façon durable et réduise ses déperditions dans un contexte de changement climatique, de concurrence plus vive autour des ressources naturelles et d'intérêts divergents. Les progrès scientifiques et technologiques et l'amélioration de la gouvernance, alliés à une meilleure compréhension et à une plus grande volonté d'action à l'échelle mondiale, aident à concrétiser les objectifs d'utilisation responsable et durable des ressources aquatiques. Dans cet effort visant à accroître l'offre de poisson et de produits de la pêche, on innove en adoptant des approches axées sur une logique écosystémique et sur la protection des droits sociaux, le but ultime étant de préserver des ressources précieuses pour les générations présentes et futures. On trouvera les statistiques les plus récentes sur les pêches et l'aquaculture pour l'analyse de la situation et de l'évolution du secteur à l'échelle mondiale. Sont également abordés des problèmes plus généraux tels que la conservation et la gestion des requins, les pertes après capture dans la pêche artisanale et la gestion des eaux continentales dans l'intérêt de la pêche. Un certain nombre d'études apportent un éclairage sur des sujets tels que la gouvernance des régimes fonciers et l'utilisation des sous-produits de la pêche. Enfin, on trouvera un aperçu des perspectives du secteur et des approches qui permettront de répondre à la demande future de poisson.

Lait et produits laitiers

Etat de l'insécurité alimentaire : la faim au quotidien et la crainte permanente de la famine + carte

Consultation d'experts sur les indicateurs nutritionnels pour la biodiversité - Tome 2, Consommation alimentaire

Rapport de la consultation d'experts sur l'élaboration de directives pour l'étiquetage écologique du poisson et des produits des pêches de capture continentales - Rome, 25-27 mai 2010

La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture - Payer les agriculteurs pour les services environnementaux

Consultation d'experts sur les indicateurs nutritionnels pour la biodiversité - Tome 1, Composition des aliments

L'État de l'insécurité alimentaire dans le monde - Objectifs internationaux 2015 de réduction de la faim : des progrès inégaux

La situation mondiale des pêches et de l'aquaculture - Attendre les objectifs de développement durable

Critiques