Power Bowls: 30 Bols Complets Pour Faire le Plein d'Énergie

Oubliez les préparations hyper-protéinées, les barres énergétiques industrielles, les tristes plats de pâtes avant l'effort ou les boissons de récupération trop chimiques. Voici enfin le livre de cuisine saine et gourmande spécialement adapté à tous types de runners, amateurs et aguerris. Comment bien s'alimenter pour rester en forme et performant ?  Quelle est l'alimentation idéale du runner ?  Que manger avant, pendant ou après l'effort physique ?  Voici tous les conseils et recettes pour garder un vrai confort digestif et améliorer sa performance.25 fiches techniques pratiques rédigées par un nutritionniste du sport donnent les clés pour satisfaire les besoins nutritionnels du runner : hydratation, carburants de l'effort, récupération...+ de 60 recettes saines et pleines de saveurs spécialement conçues pour les runners, du petit déjeuner au dîner, à savourer avant, pendant ou après l'effort. Tout au long du livre, découvrez également des témoignages et astuces nutrition de runners.

L'assiette du runner

Le Paris-Brest: 20 Variations Autour D'Une Recette Culte

De plus en plus de personnes presentent une intolerance aux proteines de lait (lait de vache ou, de facon plus generale, tous les laits d'origine animale).Decouvrez 50 recettes ultra-malignes pour cuisiner gourmand et varie grace aux laits vegetaux, aux purees d'oleagineux, aux faux mages, et autres matieres grasses d'origine vegetale.Les entreesSalade grecque et tartine de tzatziki au yaourt de soja, veloute de chataigne au lait de riz, quiche aux champignons, noix et tofu fume...Les platsLasagnes a la bechamel au lait de soja, risotto aux champignons et a la creme de riz, gratin dauphinois au lait d'avoine...Les desserts: Madeleines a la puree d'amandes et au miel, flan au lait de coco, glace minute au lait d'amandes, framboises, groseilles...Avec les conseils d'une dieteticienne pour allier plaisir et equilibre nutritionnel.

Cuisiner Sans Protéines de Lait

Ça y est, vous l'avez installé dans votre cuisine et il est prêt à vous simplifier la vie pour cuisiner  léger au quotidien !
  
Poulet au citron et aux épices, curry rouge de poisson, quinoa aux petits légumes et pousses d'épinards... 75 recettes spécialement conçues pour votre Companion. Des idées simples et légères pour cuisiner sans culpabilité ! Et pour les becs sucrés, il n'est pas question de se priver, régalez-vous avec des pancakes à la banane ou encore de délicieuses crèmes au chocolat.

Recettes légères avec companion

Pâtisserie aérienne déjà très populaire aux États-Unis et au Japon, l'angel cake ou « gâteau des anges » est un gâteau à base de génoise très légère et peu sucrée dans laquelle se cache un coeur de chantilly fondant et crémeux, un coulis ou une ganache. Angel cakes individuels au coeur à la cerise, Pistache et framboise, Caramel et pécan, Basilic et citron vert ou encore Groseille et meringue...
Angel cake à partager au chocolat ou glacé au citron, découvrez ce délicieux gâteau aux saveurs subtiles.
40 recettes gourmande préparées, goûtées & approuvées dans nos cuisines !

Angel cakes

Régalez-vous sans gluten au quotidien !Un véritable accompagnement pour adapter votre alimentation en douceur et sans vous priver ! Toutes les bases à connaître et près de 100 recettes incontournables pour tous les jours (petit déjeuner, apéritif, entrées, plats, desserts.) et pour les jours de fête (petits et gros gâteaux à partager). Sans gluten mais avec beaucoup de plaisir !

Super recettes sans gluten - Des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs !

Régalez-vous sans gluten au quotidien ! Un véritable accompagnement pour adapter votre alimentation en douceur et sans vous priver ! Toutes les bases à connaître et près de 100 recettes incontournables pour tous les jours (petit déjeuner, apéritif, entrées, plats, desserts...) et pour les jours de fête (petits et gros gâteaux à partager). Sans gluten mais avec beaucoup de plaisir ! AU MENU : Des recettes indispensables. Toutes les bases, les pâtes, les pains... Des recettes originales. Salées et sucrées : quiche au butternut, biscuits basilic-parmesan, pizza blanche au jambon cru, farcis, burger bacon-légumes confits, muffins myrtilles et chocolat blanc, fondants au chocolat... Des explications claires. Les produits à oublier, ceux à découvrir, bien faire ses courses...

Dès les premiers rayons de soleil, l'appel des braises se fait ardent ! A la campagne, à la mer, dans un jardin ou sur le coin d'une terrasse urbaine, le barbecue s'invite sur les tables et prend des allures de fête. Ce livre propose 60 recettes simples et conviviales pour se régaler au grand air, en famille ou entre amis. Pour les amateurs de viande et de poisson : travers de porc sauce barbecue, côte de boeuf marinée au sel d'herbes, kofta d'agneau aux herbes et aux dattes et autres magrets de canard côtoient allègrement tataki de thon mariné à la japonaise, Saint-Jacques dans leur coquille au beurre d'herbes, poulpe grillé, sardines pimentées... Les veggies gourmands goûteront à l'irrésistible variété de préparations de légumes, de fromages et autres tofus au gril, en brochettes ou en papillotes : Halloumi grillé au miel, au thym et sésame ; Courge au dukkah... Pour personnaliser ces recettes, des idées de marinades et d'accompagnements. Et pour profiter des fins de braises, quelques douceurs : camembert rôti entier au miel, aux noix et romarin, ananas rôti à la vanille...

Power Bowls: 30 Bols Complets Pour Faire le Plein d'Énergie

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