Bretagne - Des recettes et des rencontres

Publié par Mango, le 04 septembre 2020

192 pages

Résumé

la Bretagne est une région forte et unique, qui ne laisse personne indifférent. Sa cuisine est à son image ; authentique et entière. Découvrez les meilleures recettes bretonnes, des infos sur les produits phares, des reportages sur chaque département et des portraits de ceux qui font la cuisine bretonne d'aujourd'hui : éleveurs, maraîcher, agriculteur, pêcheurs, boulangère, ostréiculteur... Un ouvrage de caractère, très gourmand et profondément humain.

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Critiques