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L'Activite Brassicole En Lorraine : Pasteur Au Service De La Biere

Xertigny et son canton

A mi-chemin entre la gare et la célèbre place Stanislas, la brasserie nancéienne Excelsior (désignée couramment par l'apocope "Excel") est un site unique tant pour la gastronomie lorraine proposée que pour son architecture. Son style Art nouveau, signé par d'illustres artistes issus de l'Ecole de Nancy tels Daum, Grüber, Majorelle, Weissenburger... et l'agencement diligenté par Jean Prouvé, qui mêle les styles Art déco et Mouvement moderne, en font un lieu exceptionnel. Considéré comme l'une des plus belles brasseries de France, cet établissement, porté sur les fonts baptismaux le 26 février 1911, est une institution, une invitation au voyage au temps de la Belle Epoque et des Années Folles. En définitive, franchir le seuil de l'Excelsior, c'est pénétrer dans une brasserie intemporelle, millésime 1900. La cuisine du chef et un personnel tout aussi convivial qu'efficace transportent les clients dans un univers d'effluves enivrants, selon l'exquise tradition des lieux, classés en partie au registre des Monuments historiques. Surprenante et fascinante, la brasserie Excelsior se dévoile...

Excelsior - L'esprit brasserie à Nancy

Histoire, culture, patrimoine, gastronomie, personnalités célèbres... Il y en a pour tous les goûts !

La Moselle en 200 questions

Cet ouvrage est un voyage minutieux au coeur du vignoble lorrain qui vient de retrouver tout son lustre. De nombreux portraits de vignerons des quatre départements permettent de comprendre le métier de la vigne et du vin. Ce livre est également une ode à la mirabelle de Lorraine et à tous les distillateurs ou bouilleurs de crus qui la subliment en une eau-de-vie aux effluves enivrantes.

Vins et distillation en Lorraine

Du haut de mes 14 ans, moi le Petit Jolo, je vous invite tout au long de cette formidable bande dessinée à découvrir comme jamais les dédales élyséens et l'itinéraire de ceux qui aspiraient à la fonction présidentielle. Vous trouverez tous les présidents de la République française qui ont exercé les plus hautes fonctions du pouvoir exécutif de notre République. Un terme qui désigne un régime sons souverain héréditaire, à la suite de Louis XVI (1792), puis de la Monarchie de Juillet (1848), et du Second Empire (1870). Adulé ou controversé, chaque président apporte sa pierre à l'édifice républicain depuis le Palais de l'Elysée, centre névralgique de ce pouvoir sous la Ve République et résidence officielle du Chef de l'étal depuis la loi de 1879. Celte BD fourmille d'anecdotes insolites et de renseignements les plus divers. Elle est indispensable pour comprendre de manière ludique et historique, le fonctionnement de la République française à travers ses différents présidents ainsi que sur les événements notables de leurs mandats. Alors ? Vite ! Entrez... dans les coulisses de la petite et de la grande "Histoire".

Vive la République ! - La France et ses présidents

Maurice Allais et la science économique

La préparation des décisions stratégiques dans l'entreprise doit s'appuyer sur une analyse de la concurrence industrielle. Mais les théories de la compétition oligopolistique constituent en même temps le moule de réflexion des économistes et des juristes chargés d'imaginer les règles que l'État fixe à la compétition entre les agents économiques. Ce double aspect d'aide au management de la firme et à la politique de l'État révèle la grande difficulté du sujet. Seule la théorie des jeux a permis d'apporter une solution vraiment générale au problème posé. L'objet de ce livre est de présenter une vue synthétique des fondements de la théorie de l'oligopole, tout en indiquant les voies dans lesquelles les recherches sont actuellement poursuivies et en illustrant les modèles théoriques par des faits observés sur les marchés industriels. L'étudiant verra ainsi dans cet ouvrage un manuel. Le chercheur y trouvera formulées des questions et rapprochées des références qui aiguiseront sa curiosité. L'économiste d'entreprise pourra se recycler dans un domaine fondamental pour son activité.

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Résumé

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