Recettes Paysannes En Aveyron

Philippe Galmiche

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Curieux (Editions du), le 01 mai 2001

197 pages

Résumé

Mieux que la cuisine aveyronnaise, voici la cuisine des Aveyronnais. Fermes-auberges, producteurs et grand-mères gourmandes nous dévoilent ici quelque 200 recettes. Simples et faciles à réaliser, elles vous feront découvrir les secrets et astuces d'une véritable cuisine de terroir. Le moment est venu de mêler votre grain de sel à ces trésors, car il est bientôt l'heure de passer à table.