Manuel sur l'application du Système de l'analyse des risques-points critiques pour leur maîtrise (HACCP) pour la prévention et le contrôle des mycotoxines (Fr)
Procedural manual - Joint FAO/WHO food standards programme
Publié par Fao, le 09 juin 2010
188 pages
Résumé
The Procedural Manual of the Codex Alimentarius Commission is intended to help Member Governments participate effectively in the work of the joint FAO/WHO Food Standards Programme. The manual is particularly useful for national delegations attending Codex meetings and for international organizations attending as observers. It sets out the basic Rules of Procedure, procedures for the elaboration of Codex standards and related texts, basic definitions and guidelines for the operation of Codex committees. It also gives the membership of the Codex Alimentarius Commission.
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