Cuisine des flandres

Vous n'avez pas toujours l'envie, le temps ou le cou rage de passer dos heures en cuisine, au-dessous des fourneaux. a mitonner des petits plats. Est-ce pour cela que vous devez vous rabattre sur une médiocre pizza surgelée ou dépenser des fortunes chez le traiteur du coin ? Pas du tout ! Il est possible de préparer, facilement et agréablement des repas sains et savoureux, en ne passant que quelques minutes en cuisine. La mousse de saumon fumé à l'aneth et aux baies roses ou la salade aux avocats et aux lamelles de magret fumé sont à votre portée. A vous aussi les filets de rouget au romarin et aux olives noires ou les lamelles de veau au vin blanc et à la sauge Sans oublier la mousse légère au café ou les pamplemousses rôtis au thym et au Miel artisanal...

Cuisinez vite, Cuisinez bien - Occasion

Ce guide s'adresse à tous ceux qui disposent d'un petit budget et d'un équipement minimal.
Vous trouverez dans ses pages des idées pour régaler vos papilles et celles de vos convives.

Plus de 300 recettes faciles et savoureuses parmi lesquelles de délicieux cocktails !

Exemples : 

- Poulet Tandoori - Accras d'aubergines - Riz Cantonais - Boeuf Stroganoff - Tiramisu - Pina Colada

Cuisine du monde pour étudiants

Plus de 130 recettes de burgers, LA tendance food du moment !

Super-tendaces et synonymes de convivalité et de gourmandises, les burgers, bagels et autres hot dogs se déclinent quasiment à l'infini !
Du burger classique aux ingrédients "bien de chez nous", aux burgers exotiques en passant par de savoureux burgers sucrés, voici 130 recettes faciles et rapides à préparer pour des repas bon marché, délicieux, originaux et conviviaux !

Burgers & Cie en 100 recettes

De l'Espagne au Liban, de la Provence à l'Egypte, du Maroc à la Turquie, en passant par l'Italie, la Grèce ou la Syrie, le bassin méditerranéen est le berceau d'une gastronomie riche et très gourmande. Philippe Chavanne, crétois bienheureux, vous propose ici quelques-unes des meilleures recettes de chaque région, histoire de voyager tout en découvrant les saveurs et les parfums de la Méditerranée. Boulgour syrien, böreks au fromage, pastilla de cailles aux amandes, baklava ou fraises maltaises, mettez du soeil dans votre assiette ! Toutes ces recettes sont classées par thèmes (soupes et potages / salades / poissons et crustacés / viandes / légumes / couscous, tajines et pastillas / desserts et gourmandises), tandis qu'un index permettra aux lecteurs voyageurs de se concocter un menu complet par pays.

Petits plats de la Méditerranée

Plus que des recettes, vous trouverez une foule d'informations sur les aliments, la nutrition, ainsi que des conseils pour se régaler tout en se faisant du bien ! Cuisine rapide, facile, saine et conviviale, découvrez les nombreux avantages de la cuisine en papillote. Des conseils et astuces pour toujours réussir ses papillotes : du choix des aliments à la préparation. en passant par le matériel nécessaire et la cuisson. 100 recettes originales salées ou sucrées : camembert aux noix et au miel, gambas aux saveurs exotiques, poulet teriyaki, pamplemousse rôti au barbecue, ananas chocolat-noisettes et bien d'autres.

Papillotes saines et faciles

Bon marché, accessible pour tous, facile à utiliser, sain : le vinaigre a tout pour plaire. Santé, beauté, hygiène, maison... Ses utilisations sont multiples : le vinaigre a déjà fait ses preuves !
Contre les cheveux gras et les poux, pour laver les lunettes, avoir les dents blanches, nettoyer les tâches de rouge à lèvres... Voici la solution à vos petits soucis du quotidien !Exemples :
Anémie: 1 verre d'eau tiède, 1 cuil. à café de miel bio, 1 cuil. à café de vinaigre de cidre Pour combattre l'anémie, voici un remède facile : une fois par jour, buvez un verre d'eau tiède aditionnée d'une cuillerée à café de miel biologique et d'une autre cuillerée à café de vinaigre de cidre. La vitamine B12 et l'acide folique de ce dernier combattront l'anémie. Ne buvez cependant pas plus d'un verre par jour.Pieds gonflés: eau froide, vinaigre Vous avez beaucoup marché et vous avez les pieds gonflés ? Offrez-leur un bain à l'eau froide vinaigrée qui va grandement les soulager... Et vous aussi !

200 remèdes au vinaigre

Une présentation détaillée de 15 épices : description et origine, composants, propriétés, utilisations, précautions à prendre.
Une première partie sur l'utilisation des épices au fil de l'histoire, la consommation, le choix en magasin, les différentes formes et notamment les huiles essentielles.
20 utilisations pour l'entretien du jardin et de la maison.
15 maux à traiter par les épices : angine, cellulite, entorse, grippe, insomnie...
32 recettes de cuisine.

épices miracles

Découvrez 400 potions, décoctions et autres petites recettes simplissimes à faire soi-même à base de six ingrédients miracles : l'argile, le bicarbonate de soude, le chlorure de magnésium, le citron, le vinaigre et le sel ! Faites face aux petits ennuis de santé du quotidien, et découvrez aussi tous les " trucs " de grand-maman pour la maison, le jardin et la cuisine.

Cuisine des flandres

Plus de livres de Philippe Chavanne

Critiques

Ce livre n'a pas encore de critiques