Cuisine des flandres

Drainer son foie, le libérer de toutes les toxines accumulées tout au long de l'hiver, vous avez entre les mains la meilleure façon pour aborder le printemps en toute sérénité. Les eaux et les jus détox sont là pour vous y aider, riches en vitamines et pleins de saveurs. La méthode est simple et il n'est pas nécessaire d'être un grand cuisinier ! Les jus se feront avec une simple centrifugeuse alors que les eaux n'auront besoin que d'un joli bocal. Fruits, légumes, épices, quelques herbes fraîches savamment infusées Découvrez une cinquantaine de recettes idéales pour votre bien-être et votre santé.!

Eaux & jus pour nettoyer son foie - Cure détox

Cet ouvrage a pour but de vous proposer plusieurs dizaines de savoureuses recettes soigneusement adaptées et librement inspirées des régimes crétois et méditerranéens : des soupes et entrées jusqu'aux desserts et gourmandises, en passant par les préparations de viandes, de poissons ou de légumes. Toutes ensemble, elles vous démontrent que, même si vous souffrez d'un excès de "mauvais" cholestérol, ce n'est pas une raison pour vous priver de ces irrésistibles "bons petits plats". De plus, ces recettes contribueront, pour une part non négligeable et de manière agréable, à vous aider à adopter une nouvelle et saine manière de vivre et de vous alimenter.

Recettes efficaces contre le cholestérol - 80 recettes saines & délicieuses

Moment de convivialité et de détente par excellence, l'apéritif est plus que jamais au goût du jour ! Pour une réussite totale, il faut simplement savoir varier les plaisirs en proposant des saveurs toujours différentes... sans passer des heures en cuisine et pour un budget raisonnable. Dans ce livre, découvrez 65 recettes délicieuses et inventives. Il y en a pour tous les goûts, avec des bouchées de figues au prosciutto, des mini brochettes tomates et feta, des mini quiches au bleu, des verrines aux dés de saumon, des cuillères de gambas, ou bien encore des bruschettas " à l'italienne "... Bon appétit !

Apéritifs gourmands

Faites-vous plaisir! Les plats canailles sont ceux que l'on aime tout au fond de nous, qui ont le bon goût d'antan mais que nous osons rarement préparer. Pourtant quoi de plus alléchant que le fumet d'un civet de lièvre au chinon? La cuisine n'est-elle pas avant tout le plaisir simple des bons plats? Savourez donc truites au lard, fricassée de girolles et pommes de terre gratinées au chèvre et au thym. Et craquez pour le goût authentique des pêches de vigne au fromage blanc fermier ou le fondant d'un irrésistible soufflé au chocolat... Le bon goût de la cuisine de bistrot et de terroir. Grâce à ces recettes goûteuses et faciles à réaliser, retrouvez l'amour de la vraie cuisine. Cette cuisine décomplexée apportera bien des satisfactions tant à celui qui la préparera qu'aux convives qui la dégusteront. Et pour que le plaisir soit complet, chaque recette est agrémentée d'un conseil vin.

Plats canailles

Consommer des légumes frais toute l'année, même pendant la "mauvaise saison" : conseils, calendriers sur les semis, les plantations et les récoltes, méthode de culture. Elaborer un potager d'arrière-saison et d'hiver en quatre étapes simples : préparer, planter, protéger les productions et récolter au bon moment. Des fiches détaillées sur les 10 légumes les mieux adaptés aux conditions hivernales : meilleure période de semis, période de récolte, fertilisation, ravageurs et maladies ou encore informations nutritionnelles.

Un potager en hiver

Quel est le petit appareil électro-ménager devenu indispensable dans toute cuisine aujourd'hui au même titre qu'un réfrigérateur? Le four à micro-ondes ! Et pourtant beaucoup des utilisateurs ne connaissent qu'une infime partie de ses possibilités.Bœuf au gingembre, dinde à l'avocat, fettucine aux légumes ou savarin aux agrumes… Le four à micro-ondes permet de préparer de savoureuses entrées, des plats étonnants et des desserts succulents. Poisson, légumes, viandes et volailles, riz et pâtes, desserts ou pâtisseries, tout est possible ! L’intérêt est d’importance pour les étudiants et jeunes célibataires qui n’ont qu’un four à micro-ondes dans leur kitchenette : ils vont enfin savoir comment en profiter, en toute simplicité.

Recettes au four à micro-ondes

Le temps d'une balade, retrouver le geste ancestral du glaneur est un vrai plaisir. Encore faut-il savoir quoi récolter et pour quel usage. Ce guide vous permettra de pratiquer l'art de la glane en toute sécurité, et de préparer remèdes naturels et recettes gourmandes. 60 fiches détaillées et illustrées : description précise, époque et lieux de cueillette, partie à récolter, méthode de conservation. Plus de 80 recettes de remèdes naturels et de cuisine à préparer. L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, etc.

Cueillettes sauvages en Auvergne-Limousin-Quercy - 60 plantes et fruits à glaner

Votre béarnaise ne prend pas ? Vous voulez apprendre à choisir un melon ? Vous ne savez pas comment éplucher les oignons sans pleurer ? Voici des trucs, des astuces et des conseils 100% pratiques et efficaces, pour se sortir comme un chef de toutes les situations, du choix des ingrédients sur l'étal du marché à l'organisation du réfrigérateur, en passant par la découpe du poisson ou le rattrapage de confitures ratées.

Cuisine des flandres

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