Ma nuit avec Neil Young

Des premiers esclaves africains aux dernières fulgurances électroniques, en passant par les prêcheurs de spirituals, les cris du Delta, les 78 tours écorchés, les nuits vaporeuses de Harlem, les hors-la-loi de la 52e Rue, les microsillons légendaires, les nonchalances ouatées de la côte ouest, les rebelles de Newport ou les scansions cuivrées du funk, cette grande saga du jazz est une invitation au voyage. Dans le sillage de l'histoire et au gré des courants – gospel, blues, ragtime, stride, new orleans, boogie, swing, be-bop, cool, hard-bop, free jazz, fusion, M'Base, rhythm'n' blues, soul, funk, rap… – tous les personnages héroïques de la musique afro-américaine sont embarqués à bord de cet ouvrage de référence.

L'odyssée du jazz

Pas si simple d'être un gosse de Rouges  !Pas si facile de grandir entre deux parents enseignants, compagnons de route du Parti et animés par tous les combats de leur époque. En racontant son enfance, Noël Balen nous donne davantage qu'un témoignage intime. Il dresse le paysage de toute une génération bercée par les utopies, les lendemains qui chantent et qui déchantent.  Tout à la fois tendre et sans concession, enjoué ou désespéré, ce récit à l'écriture ciselée, mordante et ironique, est une déambulation dans la France des années 1960 jusqu'aux mirages des années 1980. Au-delà des scènes de la vie ordinaire, on croise entre ces pages une galerie de personnages et de personnalités croqués sans fard ni jugement, révélant toute la complexité propre au genre humain.      Noël Balen, écrivain et musicien, est né en 1959. Spécialiste des musiques noires américaines, auteur de polars à succès, il partage ses activités entre romans, nouvelles, essais, biographies et poésie.

Gosse de Rouges

Des premiers esclaves africains aux dernières fulgurances électroniques, en passant par les prêcheurs de spirituals, les cris du Delta, les 78 tours écorchés, les nuits vaporeuses de Harlem, les hors-la-loi de la 52e Rue, les microsillons légendaires, les nonchalances ouatées de la côte ouest, les rebelles de Newport ou les scansions cuivrées du funk, cette grande saga du jazz est une invitation au voyage. Dans le sillage de l'histoire et au gré des courants - gospel, blues, ragtime, stride, new orleans, boogie, swing, be-bop, cool, hard-bop, free jazz, fusion, M'base, rythm'n blues, soul, funk, rap. - tous les personnages héroïques de la musique afro-américaine sont embarqués à bord de cet ouvrage de référence.

L'odyssee du jazz

Un romancier est engagé par deux producteurs qui souhaitent monter un projet cinématographique autour d'une chanteuse de jazz légendaire : Loretta McCullers. Face aux exigences et aux comportements chaotiques des commanditaires, l'écriture du scénario s'avère rapidement plus difficile que prévu, loin des illusions candides de l'auteur. Ce récit, teinté de notes bleues et d'images en noir et blanc, nous immerge sans filtre dans les relations parfois complexes que le monde du cinéma entretient avec la création artistique. C'est aussi l'occasion pour Noël Balen de rendre hommage au film de jazz.

Ecran noir - Occasion

Julien Villedieu, l'un des chefs incontournables de la gastronomie parisienne, aborde la quarantaine avec l'assurance d'obtenir prochainement sa troisieme etoile. Lorsque les flashs d'information annoncent son assassinat dans les coulisses de son etablissement, la consternation est a la mesure de l'atrocite du crime.Laure Grenadier, redactrice en chef du magazine Plaisirs de table, entretenait depuis plusieurs annees une solide amitie avec ce cuisinier mediatique. Alors qu'elle boucle le prochain numero consacre a la cuisine du marche et aux producteurs d'Ile-de-France, elle fait face au chagrin et decide de mener sa propre enquete.Accompagnee de son photographe, Paco Alvarez, la journaliste decouvre peu a peu les facettes insoupconnees de celui qui se pretendait son ami. Entre une double vie intime, cyniquement organisee, des contentieux larves au sein de son equipe, une comptabilite scabreuse, un ambitieux projet d'implantation de bistrots annexes, une productrice de television aux moeurs troubles, tous les ingredients sont reunis pour reveler la veritable personnalite d'un chef etoile particulierement indigeste.Noel Balen, ecrivain et musicien, partage son temps entre sa table d'ecriture, les studios d'enregistrement et les fourneaux de la cuisine familiale.Vanessa Barrot, avocate d'affaires, avoue un gout immodere pour les saveurs du palais et confesse un appetit peu raisonnable pour les nourritures livresques.

Un cadavre en toque (Crimes gourmands)

Le Château Champ-Grèze est assurément l'un des plus beaux fleurons du vignoble de Cahors. Quand l'oenologue Benjamin Cooker et son assistant Virgile se rendent sur place pour surveiller les fermentations de la dernière vendange, ils ne peuvent soupçonner la surprise qui les attend. Le vin de la cuve n°13 exhale d'étranges arômes. Cooker veut en avoir le coeur net et ordonne le soutirage de la cuve. L'opération révèle l'impensable : un cadavre macérait dans la pestilentielle vinasse.
Indépendamment de son caractère sordide, l'affaire déchaîne aussitôt la presse. La recherche du criminel est d'autant plus aléatoire que la victime n'est toujours pas identifiée. L'inspecteur Poujade, en charge de l'enquête, est désarmé face à l'absence d'indices et de mobiles. C'est sans compter sur Benjamin Cooker et Virgile, qui font parler les pierres et les barriques. Dès lors, l'enquête remonte le fil de l'Histoire, à l'époque où le marquis de Champ-Grèze fut muré vivant dans son château lors des jacqueries qui ensanglantèrent la Révolution de 1789.
Décidément, les nouveaux seigneurs de Cahors sont fidèles à l'image de leur vin : forcément tannique, terriblement corsé... et affreusement noir !

On achève bien les tonneaux

Le Bocage gourmet, restaurant situe au coeur du Calvados, doit sa reputation a sa celebre sauce a base de creme fraiche, dont la composition est jalousement conservee. La critique gastronomique Laure Grenadier, accompagnee de son photographe Paco Alvarez, a decide de consacrer le prochain numero du magazine Plaisirs de table aux produits fermiers de Normandie. Pour debuter son reportage, elle fait halte dans cette institution du pays d'Auge afin de dresser le portrait de son chef. Mais le repas vire bientot au cauchemar et se termine dans les locaux de la gendarmerie. Plusieurs clients sont victimes de la fameuse creme dont les ingredients alourdissent singulierement l'atmosphere.Promotion immobiliere et protection du littoral, implantation d'un nouveau lieu de commemoration, extension contestee d'un luxueux haras recemment acquis par des princes qataris, un faisceau d'indices conduit a penser que certains representants de la Republique etaient precisement vises.Noel Balen, ecrivain et musicien, partage son temps entre sa table d'ecriture, les studios d'enregistrement et les fourneaux de la cuisine familiale.Vanessa Barrot, avocate d'affaires, avoue un gout immodere pour les saveurs du palais et confesse un appetit peu raisonnable pour les nourritures livresques.

La crème était presque parfaite

Il se passe des choses bien étranges dans le chai du domaine des Moniales Haut-Brion. Qui pourrait en vouloir à une propriété aussi discrète, paisiblement ancrée dans la banlieue bordelaise ?Autorité incontestée dans le milieu de la vigne et du vin, Benjamin Cooker est l?un des oenologues les plus célèbres au monde. Parfois redouté, toujours respecté, il est souvent consulté pour apporter ses connaissances et livrer ses appréciations.Avec la complicité de son jeune assistant Virgile Lanssien, il va arpenter le prestigieux terroir des Graves où quelques mystères fermentent à l?ombre des grands châteaux.

Ma nuit avec Neil Young

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