Salades (presque) zéro déchet - 70 recettes pour tout valoriser

Publié par First, le 19 mars 2020

160 pages

Résumé

Elaborer ses propres salades sans (presque) rien jeter ? C'est possible ! Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 salades originales en utilisant tout le potentiel des fruits et légumes : des fanes de carottes aux épluchures de pommes de terre, en passant par les tiges de plantes aromatiques, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes, ludiques et de saison. En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage.

Cakes et quiches zéro déchet

Batch cooking libre cétogène

Soupes zéro déchet

Les goûters de Bonne Maman

Batch Cooking Libre Vegan - 50 recettes pour composer soi-même sa semaine à l'avance

Je cuisine avec un extracteur de jus ; 190 recettes saines et faciles

Mug cakes

Teisseire - Les 30 recettes culte

Critiques