50 recettes incontournables du monde entier : des recettes testées plusieurs fois, des photos 100 % fidèles aux recettes, des ingrédients qui se retrouvent facilement partout.

100 % cuisine du monde

Envie de vous faire plaisir et d'épater vos proches ? Découvrez 75 desserts rapides et étonnants : mug cakes, gâteaux magiques (une seule cuisson pour un dessert à trois couches), gâteaux sans cuisson, pièces montées express et gourmandises fantaisie... le beau et la simplicité sont à l'honneur !

Le meilleur des desserts magiques

Des fiançailles jusqu'à la lune de miel, il est indispensable de préparer avec soin chaque étape du mariage. Pour qu'il reste le plus beau jour de votre vie, vous devez avoir une organisation à toute épreuve. Le guide de votre mariage se veut le compagnon incontournable de cette organisation et l'allié solide d'une longue période de préparatifs. Conçu sous la forme d'un répertoire alphabétique, cet ouvrage vous invite à organiser l'événement au gré de votre réflexion et de vos envies. Il vous permet de vous informer sur la publication des Bans ou la Préparation religieuse, de découvrir une entrée Livre d'or ou de penser aux Glaçons, parce qu'il y a toujours un détail qui cloche ! En tout, 300 entrées sérieuses, mode, divertissantes ou techniques, accompagnées d'un compte à rebours, de conseils " Tendances " et de nombreuses adresses. Enfin, une icône de renvoi vous permet si vous êtes à " Champagne " d'aller chercher à " Boissons " ou " Sommelier "... Souvent une idée en entraîne une autre !

Le Guide de votre mariage de A à Z

Envie d'exotisme et de chaleur orientale ?Les tajines se déclinent à l'envi. Un morceau de viande ou de poisson, des légumes, des épices... Et vous voilà au pays des mille et une nuits ! Fleuron de la cuisine du Moyen-Orient, le tajine en a largement dépassé les frontières. Le tajine (le plat de cuisson) se vend comme des petits pains en France ! Pas étonnant : il fait des merveilles ! Tajine d'aubergines au gigot, poulet au coings, tajine de légumes grillées aux crevettes, tajine de pommes de terre aux oeufs et à la menthe... Il y en a pour tous les goûts ! Grâce aux conseils de Maya Barakat-Nuq, ils sont inratables !Avec aussi les recettes incontournables de la cuisine marocaine : citron confit, harira, couscous aux légumes, thé à la menthe...

100% tajines

Quatrième de couverture.Devenir micro-entrepreneur anciennement « auto-entrepreneur » peut sembler complexe et intimidant pour qui n'a jamais monté son entreprise. Pourtant les démarches et la fiscalité ont été grandement simplifiées par rapport à d'autres formes d'entreprise, afin de permettre au plus grand nombre de concrétiser ses idées et de s'épanouir dans l'activité de son choix, en toute légalité.Toutes vos questions, et bien plus encore, nous les avons imaginées et regroupées dans ce guide. Depuis la conception de votre projet et la création de votre micro-entreprise jusqu'à la prospection clientèle, en passant par les aides financières, les obligations comptables, la couverture sociale, la fiscalité et toutes les situations particulières, découvrez tous les secrets du régime de la micro-entreprise et apprenez pas à pas comment créer et faire prospérer la vôtre !

Devenir micro-entrepreneur

Avec ces 130 recettes, vous allez fondre de plaisir ! Les glaces, c'est tellement meilleur (et moins cher !) à la maison ! 
Depuis quelques mois, la folie des sorbetières semble prendre le pas sur la folie des machines à pain ! Normal : pour le goûter et en dessert, que diriez-vous d'une glace ou d'un sorbet maison ? Succès garanti ! Avec ou sans sorbetière, rien de plus simple grâce à ces recettes accessibles à tous ! Il n'y a pas que la banana split et la poire belle Hélène dans la vie !
Classiques comme "la classique glace à la vanille" ou le sorbet au cassis, ou plus originales comme la glace au carambar, le granité au baileys ou le sorbet au champagne (!), ce petit livre propose 130 recettes de glaces, crèmes glacées, mousses, parfaits, sorbets et granités. Sans oublier quelques recettes de glaces et sorbets salés (ultra tendance !), ainsi que des recettes de sauces et coulis pour l'accompagnement ! Avec aussi des conseils de présentations appétissantes, des tours de main et des astuces : les glaces se dégustent déjà... des yeux ! 
À déguster sans tarder : ça fond !

Petit livre de - Glaces, sorbets & Co

La cuisine du Maghreb, transmise oralement de génération en génération, est l'une des plus anciennes du monde. Retrouvez dans ce petit livre de Tajines, couscous et autres saveurs les fruits et les légumes, les herbes, les épices et les assaisonnements qui font sa richesse : 120 recettes de repas traditionnels, des plus célèbres aux plus modestes, pour réaliser un repas complet. Fermez les yeux et voyagez un peu : soupe Chorba el Khodra ; dorade au four aux amandes ; kefta : dolma de légumes farcis ; tajines d'agneau aux fruits secs ; couscous de fête ; makroud : biscuit aux dattes etc.

Tajines, couscous et autres saveurs

La lettre de candidature efficace

Quel est ce délicieux parfum ? Un tajine ! Un plat traditionnel du Maroc qui combine les épices orientales, le salé et le sucré. Sa cuisson à l'étouffée lui permet de préserver toutes les saveurs. Il n'a pas plus simple à réaliser : prenez un plat à tajine, quelques ingrédients faciles à trouver, laissez mijoter... et c'est prêt ! 50 recettes "majiques" : tajine de poulet aux pruneaux et aux amandes, tajine de merguez, lapin aux aubergines et aux tomates, agneau aux abricots et aux noix, thon aux topinambours, merlan aux petits légumes, carottes et poireaux aux raisins secs, marmite de légumes à l'aigre douce... Laissez la magie de l'Orient envoûter vos papilles !

100 % cuisine du monde

Résumé

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